穿着牙签上的美食冷沾沾！到底有什么特别的？

馋小萌冷沾沾 · 发表于 2019-6-6 17:21

起源于四川绵阳的冷沾沾想必是很多美食爱好者的最爱，和常见的钵钵鸡，冷串串一样冷沾沾的受欢迎程度是非常高的，只要你去过春熙路的美食街，大大小小的冷沾沾店都是热闹非凡的，有的甚至排起了长队。

到底是什么魔力让冷沾沾如此受欢迎？

1. 冷沾沾的食用方式非常的简单，餐桌上的餐盘内是各种各样的菜品，菜品都是穿在牙签上的，想吃什么拿起来沾着蘸碟就吃，非常的方便，而且菜品都是共享的，随时可以叫老板加菜，喜欢什么菜都可以吃到饱。

2. 卫生干净，冷沾沾都是一人一碟，要吃什么拿过来沾着就吃了，在卫生方面是看得见的，所以很多的女孩子也会去吃。由于都是一起在吃，说不定对面就是一个偶遇。

3. 味道独特，不同于钵钵鸡和冷串串，林沾沾口感上不会那么燥辣，合适的辣度配合着凉凉的菜品，既满足了喜欢吃辣也满足了那些喜辣但怕辣的朋友，并且，冷沾沾的水果品类是非常多哦，实在辣到了来一个瞬间清凉了起来。

4. 不油腻，对于不喜欢油腻的朋友来说，冷沾沾是要比冷串串美味的存在，冷沾沾的菜品有很多都是新鲜出炉的蔬菜，这一点不止让冷沾沾的口味不是那么油腻，更重要的是喜欢吃蔬菜的朋友也是喜欢的不行。

5. 特质的蘸料，冷沾沾不同于冷串串是装在蘸料里端上来的，它所有的菜品都是需要在自己的蘸料里占一下的，很多商家也是拥有秘制的蘸料，味道上虽然都差不多，但是对于一个吃货来说简直是美滋滋。

[找美食] 穿着牙签上的美食冷沾沾！到底有什么特别的？