出名啦！内江的这个东西上央视霸屏近6分钟…

小浣熊跳跳 · 发表于 2019-7-22 10:45

   猪肉作为主要肉食的地位,在吃货心中一直神圣不可动摇,甚至对有些人来说,猪肉就是荤菜的基本款。古人在吃猪肉这件事上向来秉持大口吃肉、大碗喝酒的真性情；到了现代，人们开始对肉的品质非常讲究。与普通猪肉相比，黑猪肉就更受人们的青睐。
   如今，咱们内江的黑猪肉，颇受广大消费者的喜爱。这不，它又双叒叕在央视露脸啦！7月19日下午2点13分，中央电视台CCTV—7《家乡菜中国味》节目介绍了咱们内江的黑猪肉。让全国人民一起来看看，咱们内江黑猪到底有哪些特色之处！
   回锅肉在四川人心中的地位，在某种意义上来说，就是家的味道，以猪肉为主的回锅肉，对肉的品质要求极高，要做好喜闻乐见的回锅肉，必须有所讲究，而咱们内江的黑猪肉，恰好就符合制作回锅肉所需要的猪肉品质——雪花肉多、肉味香浓，肥而不腻、肉质细嫩。
   其实早在今年五月中旬，在成都熊猫亚洲美食节上，用咱们内江黑猪肉为原料的回锅肉，以其香浓细嫩的独特口感，获得网络投票第二名的成绩，这可是对内江黑猪肉的实力认证。
   不多说，今晚就买二两内江黑猪肉，回家给家人做一道回锅肉。

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