川菜点菜可以考证了，你敢信？

Irene1228 · 发表于 2019-7-26 17:17

“近日，四川省职业技能鉴定指导中心编写、论证评审专项职业能力考核规范74个，四川省可实施的专项职业能力考核已达到294个。其中，川菜点菜、网络采购、擦鞋、修鞋以及养猪、养鸡等均可考证。”
盆友们，点菜都能考证了，你敢信吗？是不是觉得这是有史以来最好考的证？以后是不是不拿张点菜证出来都不好意思说自己是个资深吃货了哈哈哈。
不过说到具体的考试内容，四川省职业技能鉴定指导中心表示，技能培训包括跟客人报菜单，操作点菜的仪器等，先培训后鉴定，目前只有四川才有。
那么我不仅想到，以后饭店的服务人员岂不是从业资质里就多了一个“需具备点菜资格证书”？
不过说到底，既然能拿出来考证，就绝对不是我们想象中的那么简单，肯定是一种专业化流水化的证书，大约除相关系统操作技能外，还需要效率、精准度和对菜肴的熟悉度吧，肯定不是简单的帮助客人点个单就行。
还有，这次公布的可不是仅仅是考证的内容，还需要先参加对应的专业培训，才能进行资格鉴定，并颁发证书。
所以，这个考证的门槛是建立在对应的培训之上的，而且估计培训的机构是指导中心自己的培训班，相关流程还有待明确。
不过，这样的证书一出来，是否会带动餐饮行业的从业标准改革，还都是未知数……
顺便给大家看看新增的考证类别：

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