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阅读: 2723|评论: 1

[找美食] 在西昌想吃火锅收藏这一篇就够啦！

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什么都有就是没~

发表于 2019-10-7 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知不觉中，已经进入深秋了
但西昌的天气，虽然没有下雨
晚间也有丝丝凉意
吃货们都在琢磨着这种天气吃什么合适呢？
……
那当然是火锅喽～
（你说是不是呢）
不信你去认识的人堆里吼一声
“有 没 有 人 吃 火 锅”
保证马上就可以组成一个完美饭局～


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所以嘛大家一直在问
那里有好吃
而且菜品比较新鲜的火锅店
那我只有把在西昌顶级吃货们那里搜寻到的
神级火锅推荐给大家喽～


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没错，今天的主角就是它——奇滋味火锅
给大家说一下奇滋味火锅的锅底吧
首先，奇滋味火锅底料
在西昌成凉食品工业园区有自己的加工基地
专门对奇滋味火锅底料进行研制和炒制
并随时接受相关部门的监督
主料辣椒、花椒全部来自于原产地上等食材
加上几十种天然香辛料熬制而成
不添加任何化学香精及防腐剂
汤色红亮，辣而不燥
不上火，越煮越香越有味道
完全是根据西昌气候条件为吃货们量身定做的一款火锅喔～

好了，话不多说，人太多了
赶紧抢吃才是硬道理～

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今天馋不倒你是不放你走的哦～
前方高能预警
3 、 2 、1 开始整菜……

先来一道它家的奇滋味香辣牛肉吧～


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据说这个牛肉用材是很讲究滴，
必须要西昌人说的挨打肉做出来才地道，
一头牛身上就只有那么几斤哈～
再配上各种香料，辣椒、花椒
涮一片入口
先是牛肉的鲜嫩然后是火锅的麻辣
阿呗，爽翻了～



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“无毛肚，不火锅”
已是火锅界的不成文的规定
毛肚向来抢手，脆嫩是它的灵魂
每天从市场采购新鲜毛肚回来
去除底板、在清水里冲洗干净后
放在冰盘里使其保持了新鲜度上桌
毛肚在火锅里七上八下后捞起
那叫一个爽口
脆嫩多汁，还有淡淡的青草香味
太TM原生态了，想想都淌口水了～

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他们家的鸭肠，新鲜到炸裂
为了让吃货们吃上一口新鲜鸭肠
每天开车几十公里到屠宰场拿货
（没有添加任何化学成分的哈）
鸭肠真是为火锅而生，
涮火锅烫后缩水小、口感脆嫩
“嗦嗦嗦”发出声响是吃火锅最动情的一刻

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涮毛肚、鸭肠和牛肉
一样都是七上八下，大概要十秒钟
可别涮老了
（就像下面这样哦~）
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再说他们家的鲜猪黄喉
这个我就不给大家介绍了
新不新鲜吃货们自己做对比吧
100%不是那种水发货可以比滴

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再看看他们家传统工艺，纯手工自制的
黑豆豆腐、花生豆腐吧
这个可是一绝，值得推荐
在西昌应该只有他们家才吃得到的
吃货们可以自己去品尝对比一下


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除了豆腐，他们家的鲜羊血也是一绝
入口嫩滑，反正我特别喜欢


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如果你人少又喜欢吃菇类的话
不妨来一份菇类拼盘吧～
看着就比较有食欲


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现点现炸的特色小酥肉
主料用猪肉精五花、鸡蛋
正宗红苕粉
再混着花椒的特殊香气
简直就是香酥可口
妙不可言呐～


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调料台有二十多种调料
可以根据个人喜好自己调制蘸料
不仅干净、卫生，而且还很整洁
调料用的也全是品牌货
比有些家庭用的还要高档

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最后该说他们家的免费品了
银耳汤、八宝粥、各种不同的粥品小吃
还有各种泡菜、水果
这些统统都是免费的哈～

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今天就不给大家一一介绍了
反正他们家的菜品我是服了～
你尽管拿起菜单闭着眼睛点
我敢保证你点的菜道道都是经典

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肿么样，是不是已经馋得流口水啦
还等什么呢
那就动动手指转发出去
让大家都分享一下美食呗～
一定要记住他们家的订餐电话噢
长安店：8888683  8888682
春城店：8888663  8888661
胜利店：8888366   





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发表于 2019-10-9 16:23 | 显示全部楼层
看着很不错呢，楼主也可以分享在蜂食记微信小程序上面让更多的人知道哦！
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