一、一生都应该遵循健康的饮食模式 不要再相信那些「3 天瘦 10 斤」的减肥法，也不要再抱着「吃完了这顿我就好好减肥」的侥幸心理，健康饮食是一种长期的生活方式，是需要每天实践，并为之奋斗终生的。 我们吃下去的食物会对健康有影响，选择正确的食物，吃合适的量，不仅可以帮我们保持好身材好气色，还能减少患各种慢性病的风险。 二、重视食物的多样性、营养素含量和摄入量 1. 选择营养丰富但热量低的食物。 比如说主食，粗粮就比白米饭好，维生素和矿物质多几倍； 比如说肉，瘦牛肉就比肥牛片好，蛋白质和铁的含量更高而脂肪含量低； 比如说碳酸饮料，除了含糖之外，几乎不含有任何人体所需的营养素，尽量不喝或少喝。 选择正确的食物，既满足营养需要，又不至于热量超标。 2. 世上没有所谓的「最健康食物」，「食物多样」才是王道。 别再相信朋友圈中「吃了就能美容养颜、有病治病、无病防身」的神奇食物啦，每种食物中的营养各有不同，想要得到全面均衡的营养，就要吃丰富多样的食物。 三、限制添加糖和饱和脂肪的摄入，并减少钠的摄入 要少吃：添加糖、饱和脂肪、钠。 1. 啥是添加糖？ 是指人们在制造食品时加入的各种糖，也包括蜂蜜。 建议添加糖的摄入量应控制在每天摄入总热量的 10% 以下，大概就是一天 50 g 的份额。 2. 饱和脂肪在哪？ 一般来说，动物性食物中，比如肉、蛋、奶，或多或少都有饱和脂肪；肥肉、黄油、奶油、猪油算是饱和脂肪的「大户」。 建议每天吃饱和脂肪的量不超过摄入总热量的 10%，对于成年人，大概是每天 23 g。 建议用富含不饱和脂肪酸的植物油来代替动物油炒菜，吃肥肉较多的肥牛、烧鸭、红烧肉时也别任性。 3. 如何少吃钠？ 少吃钠，其实就是少吃盐。 每日钠的摄入量不超过 2 300 mg，换算成盐，差不多就是 6 g。 注意烹饪时放盐的量、多吃新鲜食物、少吃加工食品（薯片、方便面可是盐的「重灾区」），都可以帮你少吃盐。 四、改变选择食物的习惯，选择更健康的食物和饮料 有人说，看过了很多营养科普，但仍然吃得不健康。 的确，知道了「怎么吃」之后，还得去实践。如果在这个过程中，能结合自己的饮食习惯和偏好，就更容易养成和维持长久的健康膳食习惯。 五、每个人，无论何时何地都应该实践和支持健康饮食 家庭、社区、学校、企业中的每个人都应该支持和参与健康饮食。 食堂和餐厅有责任提供更健康的食物，而作为个人，更要好好吃饭，为自己的健康负责。
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发表于 2019-11-1 10:49
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