「美味时刻」唯美食与爱不可辜负——黄油芝士焗龙虾做法

御鲜生 · 发表于 2019-11-24 15:40

转眼间2019年就快过去了就快过年了，年夜饭家家户户少不了各色海鲜大餐。这道芝士焗龙虾颜色红红火火，制作还非常简单，跟我学起来，过年回家大展身手吧。

食材准备：

主料：波士顿龙虾1只、马苏里拉奶酪1包

辅料：盐少许、黑胡椒少许、黄油适量、洋葱适量

制作方法：

1、首先我们先处理龙虾：.放尿。先拿一根筷子从龙虾尾部的小孔扎进去，捅到底，拔出来，再吧龙虾立起来，能放出好多；卸钳子。怕它乱动，且锅没有那么大就卸了，也可以不卸；刷干净。

2、将锅里面放上水将水煮沸，下龙虾，压上锅盖。煮3分钟。煮好后捞起放冰水中，可以让龙虾肉更紧实。

3、用刀从中间切开成两半，清洗头部的黑绿色脏东西，还有腮，洗干净，放烤盘里。为了入味钳子也可以用刀将钳子砍破。

4、将准备好的黄油隔水溶解，在里面加蒜末，香芹碎。也可以直接将这些材料和黄油一起放入锅中翻炒一下。

5、将黄油酱汁浇在龙虾上，烤箱上下200度，加热15分钟。

6、龙虾烤好后取出，撒上马苏里拉芝士，再放进去，加热5分钟。

7、在龙虾加热的时候我们可以拿出柠檬，切一点柠檬碎，再将柠檬切成一瓣一瓣的待用。

8、时间到了将龙虾从烤箱中拿出，撒上柠檬碎，根据自己的需要挤上适量柠檬汁，就可以开动啦!
超鲜嫩，超好吃！
钳子里很多肉，赶上身子了～

好啦，朋友们！这期就分享到这里，如果你对这道菜的烹饪还有什么疑惑，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，我是给你分享美食的御鲜生，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

peace3 · 发表于 2019-11-28 13:53

谢谢分享

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