木瓜你知吗？

御鲜生 · 发表于 2019-11-27 15:20

木瓜在我国栽培历史悠久，早在先秦时期古人们就栽培木瓜，并且有多种文献记载，在《诗经·卫风·木瓜》中有：“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。”，后来人们就以“投木报琼”比喻施惠于人，用以指报答他人对待自己的深情厚谊。

木瓜功效

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

前段时间看到一个微信公众号上，推荐了用木瓜做的木瓜奶冻，感觉既简单又美味的样子，轻松get，动手做了一下，真的很不错！大家可以试试看~

木瓜牛奶冻，这个甜品有比较高的颜值，营养又美味，还有助于消化和提升食欲，冰爽嫩滑的口感非常棒，老少皆宜。木瓜，尤其是对于女性很好，口味香甜，具有抗衰美容、丰胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效，喜欢美食的朋友都可以做做看哦。

材料准备：木瓜，牛奶，奶油，白砂糖

1、首先先将木瓜去皮对半切开，去掉木瓜籽，在木瓜中间挖上可以放牛奶的洞。

2、拿出准备好的吉利丁片，用冷水泡软，在小奶锅中加入100ml淡奶油，50ml鲜奶，10克白砂糖再放入吉利丁片混合加热至融化，关火放一边直至完全冷却。

3、将冷却好的鲜奶奶油混合液倒入木瓜洞里，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上等混合液凝固即可。

4、从冰箱拿出以后切成你想要的形状就好啦。

当然你也可以在牛奶中加入其它你想加的水果或者坚果增加多重风味。

好啦，朋友们！这期就分享到这里，这道简单的甜品大家都学会没有呢？如果你对文章还有什么疑惑，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你需要买一些高品质水果的话，也可以进入御鲜生商城购买，我是给你分享美食的御鲜生，感谢你的阅读，我们下期再见吧！