“海鲜大咖”是时下极为火爆的项目,海鲜大咖里面食材蛮丰富,其中包括,扇贝,基围虾,琵琶虾,螃蟹,扇贝,海螺,花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。海鲜大咖一上桌的霸气感观,整体视觉冲击力十足,让食客一试难忘,流连忘返。作为一款全国各个地域都极有市场潜力的火爆产品,海鲜大咖项目一定是您创业开店的不二之选!
1.将食材全部洗净,切好洋葱、胡萝卜、鲜辣椒;大闸蟹先煮,水开后捞出蒸至七成熟,皮皮虾同上,扇贝直接锅中蒸。
2.热锅入油,干辣椒、八角、洋葱放锅中翻炒;胡萝卜和鲜辣椒铺锅底,撒上水煮鱼调料搅匀。
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