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[私房菜] 黑胡椒羊排御鲜生的新做法，无膻味！

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yuxiansheng

发表于 2019-12-19 16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

羊肉是我们冬天必备补品，女性多吃可以增加身体温度，抵御寒冷，提高免疫力。男性多吃也有补肾的功能。但是又有很多人对羊肉本身带有的独特味道表示不能接受，所以对这一种美食只能选择放弃。那么今天我们就来和大家一起学习一道膻味小、味道棒的羊排做法，保证你吃了还想吃！

【黑胡椒红酒羊排】

原料

洋葱、大蒜、红酒、黑胡椒、香菜、盐、淀粉、苏打粉、羊排、橄榄油

做法:

1、洋葱，大蒜，用搅拌机搅成蓉。

2、红酒，黑胡椒适量，香菜适量，盐适量，淀粉一小勺，苏打粉一小勺加入洋葱蒜泥中混合均匀，放入羊排，腌制一个小时入味。

3、用橄榄油将羊排煎熟。撒上少许黑胡椒即可。

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