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【巫昌友原创】小女子大智慧,用鹌鹑撬开事业之门

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阳安古城,夜色如画,在喧嚣的马路上,一个纤灵的女子疾步如飞,她无心顾盼一江两岸的美景,她要赶在9点之前,把今天下的订货全部发出去,石桥、三岔、龙泉、临江寺的客户已经打电话催促了。
       "要吃飞禽,鸽子鹌鹑",鹌鹑,一直是林中珍品,其羽色斑驳,若旧时穷人穿的补丁衣服,古人称之为衣着褴褛的“鹑衣”。
      鹌鹑是世界上唯数不多的古老鸟类,早在5000年前埃及金字塔的壁画上就绘有鹌鹑的图像。而巜食货志》则记有腌食鹌鹑的方法。

中国是野鹌鹑主要产地之一,也是饲养野鹌鹑最早的国家之一。 野史《绛溪河稗抄》有“鹑衣酒肆悬,归客醉扶槛"的记载,在草池平泉县遗址,当地人至今保留有熏食鹌鹑的风俗。

玉成人巫昌友在寻游三岔古渡时,曾在乌龟山蛮子洞内遗留土灶上发现有石刻鹌鹑的图形,有人认为是图腾,也有人认为是古人煮食鹌鹑的图案。

绛溪河流域水草丰美,山青林密,是野生鹌鹑和养殖鹌鹑的天堂,沿岸人们有烤食鹌鹑的习俗,鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,被誉为"动物人参" 特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。
      女子寄身于城市,却一心向往大自然,她在简阳乡下依山临水养殖生态鹌鹑,每只成年鹌鹑重约2两,采用最古老原始的方法以柏丫熏烤,其味自然而醇正,辅以生态辣椒、本地花椒、海盐、芝麻等佐之,其味悠长,回味无穷。食鹌鹑佐以小酒成为了农家待客,市井生活的时尚。
       夜色漫漫,滨江路璀璨如画,向夜色中每一个奋斗的身影致敬,小鹌鹑,大文章,绘出五彩斑澜的生活。
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 楼主| 发表于 2020-1-7 12:29 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2020-1-7 12:29 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2020-1-7 12:30 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

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