我们中国有孕妇吃燕窝的传统，一人吃两人补，不仅孕妇能得到更充足的营养，而且还有利于宝宝的发育，那么孕妇适合怎么吃燕窝呢？和哪些食物搭配会更好更有营养呢？一起来看看吧！ 首先推荐燕窝火龙果，孕妇在怀孕期间，身体会有些浮肿，随着胎儿的长大，手脚也总是觉得很酸痛，这有可能是因为气血不足的原因导致的，而吃些燕窝则可以有效地治疗气虚症状，从而改善病症。 材料有燕窝5克、火龙果1个。做法：把火龙果切开，把果肉切出备用。也可以做成丸子形状。把燕窝泡水。一般用纯净水在碗里泡发，水盖住燕窝就行。等燕窝泡发好之后，把燕窝撕成丝条状，如果有细毛需要挑干净，可以用滤网滤掉细毛。隔水炖。把洗干净的燕窝放入炖盅里，可以适当加一点水盖住燕窝。然后放入锅内。锅的水不超过炖盅三分之一。首先大火烧开，然后小火炖30分钟。最后把炖好的燕窝倒入之前准备好的火龙果里，是一种孕妇适合吃的燕窝做法。 第二道是燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤。材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片。做法：燕窩放在温水中浸泡，备用。鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出。加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。 第三道燕窝安胎补神汤具有安胎补神的功效，在医学上记载，如果胎动不安的话，则有可能会引发流产现象，所以对于胎象不稳的准妈妈，可以常吃些燕窝，能够缓解这种症状。 材料：白燕窝1盏或是3-5克，鸡一只，姜2片，石莲子，川续断各12克，莬丝子，阿胶18克，盐适量。做法：鸡洗净，放入滚水中煮5分钟，取出，放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。石莲子，川续断，莬丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，加水煎30分钟。将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。 第四道是冰糖花燕窝促进人体血液循环，从而可以把营养物质运输到身体的各个器官中，并且能够促进人体内毒素的排出，所以孕妇在孕期可以多吃些燕窝，并且孕妇并不是一个人，还有肚子里的宝宝也要补充营养。 材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml；做法：依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。将燕窝隔水干蒸15分钟。将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。 怎么样你学会了吗？燕窝就要这么吃，赶快试一试吧。
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发表于 2020-2-20 17:08
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