年少时候不知愁滋味,脸色好得不用上胭脂,唇膏上也没有唇纹划过留下的沟壑。现在啊,看见镜子的自己已经暗搓搓在想下一次热玛吉要怎么打了。其实吧,从消费主义的坑里面跳出来,我真的感觉凑再多口红色号,也填不平唇纹;用再好的粉,也很难不卡在细纹里;遮瑕膏只是欲盖弥彰的社交礼仪罢了;前男友面膜只是救急不救本。把屯化妆品的钱匀一部分到保养品上,少熬夜,吃好喝好才能长生不老嘛。 老广嘛,最爱莫过于吃得好,一个夜宵馆子能开到早上6点的地方就莫论我们睡得好不好了,不过论起调制燕窝海参鱼胶元贝,简直是家家有经验积攒的秘籍。我比较喜欢玩混搭,这款点心速成却精致,一点都不输网红点心Lady M的蛋糕呀。 在介绍这款点心的同时,我也顺便分享一下发干燕盏的私家秘籍吧,希望对各位有帮助。 今天是属于所有女性的节日,在此祝大家事业家庭颜值皆美~ 用料 清炖燕窝 5勺 牛奶 120ml 白砂糖 1茶匙 鸡蛋清 1个 玫瑰花酱 1勺 做法步骤 1、这款甜品只有3步,做双皮奶,放燕窝,放玫瑰酱开吃。至于怎么做双皮奶,相信大家疫情期间看抖音已经都学会了,我就不逐步教了,食材比例是正正好好的一小盅。至于怎么炖燕窝,我在食谱下方进行逐步介绍。 经过我多次实验,盖上小盅盖子蒸15分钟后关火闷15分钟,是刚刚好的火候。 2、取出炖好的清炖燕窝,放在双皮奶上。平时我喜欢炖够7天的量放在冰箱每天取用。 3、放上玫瑰酱,直接开吃即可。 以下为大家介绍如何炖燕窝 4、取出平时放在冰箱0度保鲜区域的干燕盏放在小碗中。这里是1盏完整燕盏加几块碎的燕盏,基本上是2~3盏的量,浅浅铺在碗底。 我喜欢买官燕盏,毛少,泡发倍数优秀,血燕名过其实不值当,毛燕和燕条挑毛挑到哭过程损耗大。 一次炖好的燕窝可以在冰箱冷藏7天,这差不多是一周的量。 5、放入一碗纯净水,完全浸泡燕窝。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上,低温泡发。 6、早上取出,已经涨大至之前1倍。 7、把一碗燕窝倒在细密的过滤小筛网上,用纯净水缓缓冲洗,去掉杂味。如果是毛燕和燕条还需要挑毛,官燕盏基本上不用。将冲洗好的燕盏取出,竖着纹路用手撕成一丝丝,便于炖透和以后取用。 8、将拆好的燕盏全部放入炖盅中,倒入2碗水,没过燕窝。 9、将炖盅盖好双层盖子,放入锅里。 锅里注水水位在炖盅1/3处,盖上锅盖开大火炖。待水开后(看锅盖喷出的水汽程度就可以判断水开与否),调至文火,开始计时30分钟。 注意时间,炖30分钟,文火,时间长了燕窝就会很容易化水。 10、30分钟后要立刻取出,不能还留在锅里,否则燕窝依然也会化水。 放在桌上,揭开盖子,检查燕窝炖煮状态良好后,盖上盖子,让它自然凉透,放入冰箱冷藏。 我知道燕窝是小鸟口水+海藻啦,但我也不能否认长期靠燕窝花胶保养的港星们看着就是比打玻尿酸拉皮的内地明星们抗老啊。 就当顺带分享给大家个生活诀窍吧,希望有用。
|