不知道吃什么？今天来一份宝妹超爱的开胃可口山楂小排~

南充宝能生鲜 · 发表于 2020-11-10 15:20

每年的11·10都是紧张而焦急的，尾款人要出动了！双十一要来袭了！！

粉妹记得以前，大家对于双十一还戏称为“光棍节”，渐渐地...双十一的影子更迭而来，有时候也不由得开始感叹：这个多变的时代呀~

管他什么双十一，今天的你，也要好好吃饭哟！

忽然想吃小排，买个配菜东买一点西买一点真的不是很方便，还好能在宝能生鲜下单，一个平台就能把需要的全买到还不用跑来跑去的麻烦~

宝粉今天吃什么？来一份酸甜对味，越啃越上头的山楂小排吧~

1. 宝能生鲜上3.99元买了一袋山楂，挑选10个“颜值最高”的山楂去核。（用粗吸管一捅就搞定啦！）

2. 清水入锅烧沸，加1勺料酒，2片姜，下500g猪小排焯水，捞出洗净滤水备用。

3. 热锅冷油煸炒葱姜，倒入小排，中火炒至表面略微变黄后捞出，葱姜弃用，锅中留底油。

4. 中火转中小火，再倒入3勺糖翻炒至褐色（注意不要炒糊了）。

5. 下小排翻炒片刻，加600ml清水、2勺生抽、1勺蚝油、5个去核山楂，大火煮沸后，加盖转中火焖煮20分钟左右。

6. 出锅前，再放入5个去核山楂翻炒均匀，转小火煮至收汁，关火。

7.盛出撒点白芝麻，搞定。

蜀巴达人 · 发表于 2020-11-14 10:22

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