胡萝卜柿饼瘦肉汤 材料:胡萝卜2根、200克瘦肉、红枣8个、柿饼2个。 做法:把胡萝卜去皮洗净后切成块;瘦肉洗净切片;红枣跟柿饼直接洗净即可。把全部材料都放入砂锅里面,注入适量的清水,用武火煮沸,然后再转为文火接着熬煮1个小时即可食用。 猪蹄桃花粥 材料:猪蹄、桃花、梗米。 做法:先把桃花直接研磨成粉末;梗米洗净;猪蹄洗净。把猪蹄放入锅里煮熟之后再把猪蹄骨头取出来,然后留猪蹄肉跟桃花粉、梗米直接熬煮成粥即可。 山药白鸭汤 材料:山药、白鸭、生姜、生地黄、枸杞。 做法:先把白鸭去毛宰杀后洗净切成块;生地黄、枸杞跟生姜分别洗净;山药去皮洗净切块。锅里注入开水,煮沸后倒入全部的材料,用中火炖煮到鸭肉熟透即可。
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