[成都教育] 高标准严要求，七中实验构筑食品安全体系高标准严要求，七中实验构筑食品安全体系

　　高标准严要求，常态化构筑食品安全体系

　　为进一步加强家校联系，促进学生健康成长，5月13-14日，七中实验学校膳食管理中心邀请中小学家委会代表走进校园，开展食堂参观体验活动。


　　毛道生校长代表学校与家长们进行了座谈交流。毛校长向家长们介绍了学校食堂工作的开展情况，强调了学校将常态化坚持“高标准、严要求”原则，努力构建阳光食堂、生态食堂、智慧食堂，随时欢迎家长朋友到校监督指导，助力孩子健康成长。


　　在李林一校长助理等学校领导的带领下，家委会代表们走进食堂后厨参观。随行过程中，膳食管理中心杨鹏程副主任向家长们介绍了食堂原料采购、膳食营养搭配、食品加工制作、清洁消毒制度等情况，并认真回答了家长们提出的各类食品安全问题。经过实地查看，学校食堂工作透明化、规范化、精细化的管理得到了家长们的高度肯定。


　　参观结束后，家委会代表与学校领导一起移步餐厅，品尝学校食堂的饭菜，感受学校的伙食。家长们表示，学校食堂菜品花样多，味道也不错，孩子吃得营养健康、卫生安全，纷纷赞赏不已。


　　近年来，在冠城集团的大力支持下，学校对食堂的软硬件进行了提档升级，进一步完善了全域化监控系统、智能化管理平台，在成都市中小学首建学校食品安全检测中心，顺利通过ISO22000食品安全体系认证。学校坚持落实校长陪餐制度，开发食育体验课程，定期举办家长开放日活动，受到全校师生、家长的一致好评。


　　毛道生校长表示，学校将始终把师生的身心健康放在首位，把学校食堂视为健康的前沿阵地，坚持学校食堂自主经营和非盈利经营，以“健康卫生、美味可口”为标准，狠抓大宗食材进口关、从业人员健康关、食材加工质量关、食品卫生监督关等关口，让师生员工吃得放心、吃得安心、吃得舒心。