“我为群众办实事”会东县开展“周三查餐厅周四查市场”专项行动

麻辣小编 · 发表于 2021-6-28 15:49

近日，会东县食安办、会东县市场监管局开展“周三查餐厅周四查市场”专项行动，通过随机抽取的方式，对会东县城部分餐饮服务单位、商超进行深入监督检查。

在检查过程中，检查人员对照检查清单对商超内的生鲜食品、冷冻食品、散称零食等各类食品的存放标识、索证索票、合格标识、有效日期、包装情况等可能存在隐患的方面进行查看。

同时，对餐饮单位的库房、厨房、吧台、就餐点等区域，检查人员详细对食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验记录、索证索票、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江渔获物等食品安全监管重点内容进行检查。

市民陈义情告诉记者，“通过监管和检查，让我们能更加安全、更加放心地消费，实实在在让我们感受到政府对我们的关心和关爱。”

据悉，“周三查餐厅周四查市场”专项行动是推进“我为群众办实事”走深走实的具体举措，也是展示食品安全监管成效、推进社会共治的重要窗口，得到了广大群众的大力支持。

（图/文王武柯）

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