万物皆可泡？四川这些新奇泡菜你尝过几种？

malalalala · 发表于 2021-7-21 15:46

菠菜、香菜、花菜、油菜、脐橙、葡萄、哈密瓜……现在做泡菜不光可以泡蔬菜，连水果也能泡。在以泡菜产业著名的四川眉山，当地号称“万物皆可泡”。你要不信，接着来看。

泡青桃

青桃泡菜的脆嫩度和口感好，而且，它的糖份不高，不会影响泡菜水的风味。青桃泡菜算是泡菜的一个特色品种，其特点是咸酸脆嫩、清新解腻。

泡苹果黄瓜

苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。同时富含的蛋白质、糖分、钙等营养成分，可以补充人体机能所要的营养，增强记忆力，经常吃苹果也会使人变的聪明。

泡芹菜

芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

麻辣萝卜干

麻辣中带点甜味，吃起脆爽可口，特别开胃，萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，能够增强人体免疫力，还能够清除体内的自由基。

豆腐乳

豆腐乳中蕴含蛋白质、矿物质、碳水化合物等多种营养物质，营养又美味，具有健脾、润燥的功效。

泡椒

精选优质辣椒，无添加任何防腐剂等，纯绿色天然，且采用老坛发酵，吃起来鲜辣可口，当炒菜的辅料，更加的美味。

泡仔姜

精选优质的仔姜材料，鲜嫩的口感，可以配合各种蔬菜一起炒制后食用，姜有健胃和解热的功效，还能促进肠胃的消化。

酸豆角

选用优质豆角，无任何防腐剂、色素之类的，美味又健康，可以拿来炒肉、炒饭，因为豆角富含蛋白质、胡萝卜素，所以有解暑、除湿、消肿的作用。

泡萝卜

精选优质萝卜制作，不添加任何色素、防腐剂，特别安全健康，吃起来酸爽而且鲜美可口，可以直接食用，还可以拿来煲汤。

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