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[找美食] 泉城公园畔低调却不失大气的徽菜餐厅

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生活与美食

发表于 2021-12-6 11:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
泉城公园是济南市最大的休闲公园，位于老济南城的腹地——历下区舜耕路，是市民放松休闲的好地方。在泉城公园一街之隔的对面，有家低调却不失大气的徽菜餐厅，充满浓郁徽式建筑的特色，温馨典雅，菜品地道可口，地方虽不大，却顾客众多，整日门庭若市。
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这家徽菜餐厅是安徽人家舜耕店，位于舜耕路6号一方偌大的四合院内，走近门厅处便可听见淡淡的黄梅戏声，让人瞬间放松下来，白墙黛瓦、木质格窗，按原比例参照徽州民居仿建，韵味十足。
安徽人家舜耕店，拥有宽敞明亮的零点厅一处和大小规格不同的包间若干个，可满足宾客的不同需求。实木结构的扶手和餐桌椅，回廊隔窗，随处可见的精美雕花，壁画，完整传达徽派特有的清雅美学，朴素大气。
每个包厢的名字，都是安徽省的地级市名，连圆桌当中的摆设，也颇有文化气息，转盘下面的垫纸，都融合了徽州民谚和当地的照片，“徽味”十足。
菜品是酒店的灵魂。安徽人家舜耕店，同其他门店一样，主打八大菜系之一的徽菜，价格却更加实惠，性价比很高。
招牌菜徽州臭鳜鱼、肥西老母鸡汤、黄山毛豆腐、胡适一品锅等。
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所用之食材，都是自家养殖基地供给的，或者统一自徽州乡野间收购而来，既能保证新鲜，又能保证味道的纯正，厨师是从徽州特聘的、具有十年以上经验的老师傅，菜品道道味美，宾客无不交口称赞。
安徽人家舜耕店，服务员永远热情周到，笑容可掬，让人感觉如沐春风，不管是家庭聚餐，还是商务宴请，安徽人家舜耕店，都称得上是绝佳的好去处。
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