每年的冬季，都是爱媛38果冻橙上市的季节，今年也不例外，11月初四川爱媛38就大面积上市了。
只不过，不一样的是，昔日的市场宠儿在今日被市场“暴击”，再也不复往日风光，价格一路下跌，甚至出现销售困难的情况。
被网友调侃说“跌落神坛，被卖出白菜价了”。
明明是丰收季，但现在果农开始发起了愁。
1爱媛38果冻橙是何方神圣
说起爱媛38，相信大家都不陌生，近两年可谓是刷爆朋友圈的柑橘界网红果冻橙。
这是日本杂交的柑桔新品种，系南香与西子香杂交育而成，后来嫁接到国内橙上，成了爱媛38.
以皮薄、无籽、饱满多汁、香甜化渣等为特点，兼具了桔和橙的风味优点。
也因为这些特点，爱媛38的口感属于柑橘类的上品，甚至前两年有人玩儿出了“徒手榨汁”、“直接用吸管喝”的创意，为它带来了另一个好听的名字——“果冻橙”。
爱媛38一般10月底、11月中旬成熟，属于早中熟杂柑品种，比一般杂柑早成熟1个月左右，刚好错峰上市。
其实在国内有好些个产地，比如云南、广西、四川等，其中品质和口感以四川眉山、蒲江一带最为优质。
也是在市场上最具竞争力的爱媛38。
2我国爱媛38的发展历程
我国作为柑橘生产大国，目前年产柑橘就有4500万吨左右，品种更是多达百种。
爱媛38在众多柑橘中脱颖而出的过程其实也并非一帆风顺的。
前面提到，爱媛38是产自日本“橘子故乡”爱媛县的杂交柑桔新品种，1998年由四川省丹棱县的专家团队引进试种。
虽然嫁接成功，但爱媛38并没有显示出特别出众的特性，并未引起重视，就连果农都不愿意种。
后来机缘巧合下，爱媛38被提炼出“果冻橙”的卖点，并开始大肆宣传，触达到大量消费者之后，这种新品因其独特的口感快速走红。
不仅销量暴涨，就连价格也一路飙升，成为柑橘界的“尊贵宠儿”。
据说比较火时，爱媛38的地头价卖出了将近10元/斤。
这得是多少柑橘望其项背的价格啊，真可谓是风头无两、登上神坛了。
3为什么现在突然不香了
可是不管之前有多么高贵，爱媛38在今年成熟时却遇冷。
10月下旬起，陆陆续续有爱媛38上市，但主产区四川的一些地方出现一定程度的销售难状况。
另外，价格方面也是一路下滑，有些零售价更是低到10元4斤。
同样是爱媛38，为什么今年就突然不香了呢？
网络上众说纷纭，其中有几个原因小包认为是比较合理的。
每每提到哪个“网红”水果突然滞销，都少不了市场上跟风种植的原因。
好的水果品种不加管控就很容易被“做烂”，这已经成为业内人士心照不宣的规律了。
爱媛38也毫不例外。
2016年起，爱媛38一炮而红之后，高额的价格、火爆的市场和可观的利润，让众多果农纷纷开始跟风种植。
首先是主产区四川大规模扩张，慢慢到全国不少省份都开始种植。
到现在，四川全省柑橘种植总面积约600万亩，其中爱媛38就有30万亩。
明显，当果子成熟上市时，已经供过于求了。
跟风种植就避免不了会出现品控的问题，大多数果农原本并不是种植爱媛38的，有些甚至原来就不是种植柑橘的，他们无论经验还是技术都无法达到标准。
而强行嫁接的结果就是，果实产量下降，品质变差。
当消费者欢天喜地的买到爱媛38，却在品尝后发现它只是个普通的酸橙子时，它的价值就已经下跌了。
早采这个问题也是很多水果种植中常见的现象，为了抢得先机更早上市赚高价，不少果农选择这么做。
正常情况下爱媛38要达到口感最佳得到11月中下旬，但早采果在10月中旬就已经上市。
早采时果实的干物质还未发育完全，风味口感都达不到优秀甚至合格，导致消费者对爱媛38丧失信心。
等果实成熟后集中上市时，自然难以高价卖出。
其实，爱媛38的跌落也不是今年突然发生的，近两年持续走低已经是预兆。
但这不仅为爱媛38敲响警钟，同样也为所有“网红”水果提了个醒。
只有坚持品质种植，才能抗的过一波又一波的市场冲击。
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发表于 2021-12-14 13:51
