“颜值”高 “体格”健会东第六届“黑山羊·黑松露”网络美食文化节启动

麻辣小编 · 发表于 2021-12-21 10:12

12月20日，2021会东县第六届“黑山羊.黑松露”（网络）美食文化节“抢羊”“选美”活动在堵格镇举行。活动全程通过网络对外直播。

特殊的地理环境和纯天然放牧方式造就了“会东黑山羊”肉质细嫩、膻味轻、味道鲜美、营养丰富、回味醇香等特质，也造就了“会东黑山羊”体态优美、善于奔跑的习性。

本届“黑山羊.黑松露”（网络）美食文化节“抢羊”“选美”系列活动中，参赛黑山羊“颜值”高、“体格”健，既拼“颜值”又炫“武力”，场面异彩纷呈。

“选美”比赛中，由畜牧专家组成的评委组根据毛色、体型、体重、四肢等的美观程度为参赛羊只打分，并为前三名得奖羊只主人并颁发证书和奖金。“抢羊”比赛是本场活动的亮点，由每组5人组成的男女青年组、男女壮年组、幸运观众组、红包组抢夺6只健硕的黑山羊，把现场气氛推向高潮。

地处金沙江畔的会东县素有“川滇明珠”、“攀西聚宝盆”的美誉，境内山峦叠障，水草丰茂，黑山羊产业发展条件得天独厚。2012年8月经国家农业部审定为地理标志农产品；2016年成功注册“会东黑山羊”中国地理标志证明商标。近年来，会东县在打造畜牧品牌的同时不断加大对养殖户、养殖企业的扶持力度，持续壮大黑山羊生产规模。2020年，全县黑山羊出栏近74万只。

据悉，在2021年12月10日至23日会东县第六届“黑山羊•黑松露”网络美食文化节期间，将以会东黑松露黑山羊美食为载体，采用网络为主、线上线下相结合的方式进一步挖掘推广会东县优质美食文化资源，培育壮大文旅产业，助推地方产业融合发展。（作者：赵海华）