《一二三四五六七，我到乐山吃东西》（四）何记小吃鳝鱼面

一树幽花 · 发表于 2024-5-2 13:01

知道夹江县城的美食，其实全靠“掌上金牛”和“乐山文广旅”这两个头条号。这两个公号，推荐了许多乐山美食。其中就有夹江县东大街339号的何记小吃，他家鳝鱼面很有名。我早餐喜欢吃面食，今天的早餐就这鳝鱼面了。我住的地方距离何记小吃1.6公里。步行需要28分钟。对于吃货来说，这点距离，不算什么。导航过去，很快就到。点了一两鳝鱼面，15元。其他面食，都是8元一两。鳝鱼面排在价目表的第一位。看来这鳝鱼面是他们家的招牌。这家的食客，都是说着乐山口音的本地人，小店塞得满满的。先来碟泡菜。看着这泡菜颜色就有食欲。味道不错。待鳝鱼面端上来，尝一口，隐隐约约有藿香的味道，很香很好吃。鳝鱼有五六段，酥嫩好味。面是水面，也还劲道。对我来说，味道略微重了点，偏咸。但在能接受的范围。总的来说，是非常好吃的。我连面汤都喝了。

。朋友们有机会去夹江县城，一定去尝尝。值得推荐。

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