[内江新闻] 威远县全力做强无花果产业威远县全力做强无花果产业

据内江融媒记者 徐静 报道：

眼下，威远县无花果现代农业园区1.5万亩无花果进入丰产期。8月11日，天还未亮，头戴照明灯的果农们已穿梭在林间，忙碌不停地采摘无花果。

威远县被誉为“中国无花果之乡”。经过多年持续发展，“威远无花果”崭露头角、驰名中外，成为中国地理标志农产品。

无花果种植拓宽农民致富路

自进入采收期以来，威远县新店镇凤翔村种植户郭全红经常凌晨三四点就起床采摘无花果，早晨7点半到达四川金四方果业有限责任公司位于向义镇的鲜果收购点。

“不觉得辛苦，心里甜着呢！”当天上午，郭全红开着装满无花果的三轮车到达收购点，汗水浸湿了他的衣服，但他脸上洋溢着的笑容却格外灿烂。

今年，是郭全红种植无花果的第三年。

“明年，果树将迎来盛产期，产量肯定会更高。”郭全红因要照顾年幼的孩子，没有更多精力将果子运到市场上去售卖，但他完全不担心果子的销路，因为有合作社为他“兜底”，按4元每公斤的价格收购，自己安心种好无花果就是了。

所谓“兜底”，其实是当地创新采用“建设、托管、合作”BEC模式，构建“龙头企业+村集体+农户”利益链，并通过市场保价收购的农业订单模式，有效破解农户“缺资金、缺技术、缺市场”难题的重要举措。至今已吸纳13715户农户加入无花果种植队伍。

2012年，村民彭智忠从广东佛山返回家乡，开始种植无花果。彭智忠说，为确保新手们快速“上手”，县农业农村局组织专业技术队伍，针对无花果种植特点和管理要点开班授课，并详细制订技术方案，上门开展指导服务。经过专家技术人员的手把手传授，彭智忠已成为行家里手，种植的无花果品质上乘，受到市场追捧。

从最开始试种5亩，到如今发展至20余亩，彭智忠依靠无花果实现了增收致富。如今，他已组建自己的“金牌”销售团队，县城内20余家水果店会根据顾客需求，在他这里订购鲜果，订单纷至沓来。

据悉，甜蜜的丰收季将持续至10月底，为当地果农带来丰收的喜悦，也为市场提供丰富的鲜果供应。

无花果带动越来越多村民在家门口实现就业，让村民增加了收益、鼓起了钱包。村民游润奎与业主签订合同，负责管护53亩无花果树，全年收入四五万元。

精深加工提升“甜蜜产业”价值链

因不耐储存、不耐运输，无花果鲜果一般只在产区附近销售。从探索到扎根再到创新，威远县已实现无花果精深加工，解决了鲜果滞销问题，加工水平在全国领先。

连日来，在威远经开区镇西食品集中发展区内，当地无花果加工企业——四川金四方果业有限责任公司满负荷生产。车间里，工人们忙着切段烘干，一件件冻干片、果干等加工产品陆续从生产线上产出……

从无花果精深加工领域出发，金四方果业通过引进新生产技术，建成西南最大的冻干生产线，实现从果干等初加工向蜜肽等精深加工转型升级。目前，公司已开发出冻干片、果茶、纤维棒等近40种无花果深加工产品，广受市场好评，进一步提升了威远无花果品牌影响力。

甜蜜果实酿就甜蜜产业。目前，威远县已培育出黄老五、金四方、南强农业科技等7家无花果加工或种植龙头企业，年加工能力7万吨，居全国首位。生产的无花果果干、冻干片、膳食棒、酵素等30余种产品畅销海内外。据了解，2023年，威远县鲜果加工率93.2%，加工产值3.16亿元。

走进威远县无花果现代农业园区，一棵棵无花果树整齐排列在田间山头，郁郁葱葱，枝头挂满果实，整个园区弥漫着淡淡的果香味，慕名而来的游客入园采摘鲜果，尽情品尝着甜蜜果实。

在界牌镇南强村无花果航天育种试验种植基地，2023年3月栽种的首批无花果航天育种苗已有5%开始结果，标志着威远县在无花果新品种培育方面迈出了重要一步。

目前，无花果科研团队对结果的果树已完成修剪并编号，在完成特异性、一致性和稳定性测试后将申报植物新品种权。

威远无花果，香飘四方。下一步，威远县将继续加快冷链储运技术攻关和生产线技术改造，加快形成新质生产力，增强发展新动能，让这份来自威远的“甜蜜”传向四方。