营山凉面与贵妃之缘

柯帆 · 发表于 2024-9-14 09:17

昔有唐室盛世，玄宗皇帝治下，国泰民安，文化昌盛。时贵妃杨氏，姿色绝代，六宫粉黛无颜色，玄宗爱之甚笃，赐号“太真”，宠冠后宫。然天有不测风云，安史之乱起，玄宗仓皇西狩，贵妃亦随驾避难，行至蜀地，途中艰险，历尽艰辛。

一日，大军行至巴蜀腹地，山川险峻，道路崎岖，日色已暮，饥渴交迫。贵妃体弱，更觉难耐，面色苍白，步履维艰。随行侍臣，无不忧心忡忡，急寻食物以解贵妃之困。

忽有当地百姓，闻知天子与贵妃至此，感念皇恩浩荡，特献地方特色美食——营山凉面。此面以细薄柔韧著称，佐以特制酱料，酸辣爽口，清凉解暑，乃蜀中一绝。百姓手捧凉面，跪献于前，言辞恳切，愿贵妃龙体康健。

贵妃见状，心生感激，遂接而食之。初尝之下，只觉清凉透心，酸辣适中，顿时精神为之一振，饥渴之感顿消。贵妃赞叹不已，曰：“此面非凡品，清凉爽口，实乃解暑佳品，吾生平未尝有也！”言罢，赐赏献面之人，以示嘉奖。

自此，营山凉面之名，不胫而走，传遍宫廷内外，成为一段佳话。后世之人，每谈及贵妃西狩之事，必提营山凉面之美，传颂其救贵妃于危难之中，功不可没。

于是，营山凉面不仅成为了巴蜀之地的一道特色美食，更因贵妃之缘，增添了几分传奇色彩，流传千古，为后人所津津乐道。此乃历史之偶然，亦是美食与文化交融之必然也。

雄貔貅 · 发表于 2024-9-14 10:15

妙哉

营山小新 · 发表于 2024-9-14 10:18

确实贵

柯帆 · 发表于 2024-9-14 13:30

吃营山凉面，最后其实挑剔就是煮面水、烧水的燃料，胆面的嬢嬢！

东方诱惑 · 发表于 2024-9-14 13:39

写的很好，精彩短文。

李文全 · 发表于 2024-9-14 13:49

陵江虎 · 发表于 2024-9-14 17:00

美丽的传说！

陵江虎 · 发表于 2024-9-14 17:02

美丽的传说

曹咽剥 · 发表于 2024-9-16 22:17

今天你吃营山凉面了吗？

大蓬 · 发表于 2024-9-18 08:49

美丽的传说。

kyihua · 发表于 2024-9-18 15:03

kyihua · 发表于 2024-9-18 15:03

哈哈，看来贵妃在营山，不仅仅吃了通宝牛肉，还炫了两碗营山凉面。

更新中 · 发表于 2024-9-18 17:26

一看图片，就口水直流。。。好久回来吃一碗。。。

柯帆 · 发表于 2024-9-18 19:48

据清朝道光年间《营山县志》所载，营山凉面自古便享誉巴蜀，其制作工艺独特，选材讲究，历经岁月沉淀，愈发显得弥足珍贵。而今，每当夏日炎炎之际，人们总爱品尝一碗地道的营山凉面，以解酷暑之困，同时也不忘缅怀那段关于贵妃与凉面的美丽传说。

bike_ink · 发表于 2024-9-18 21:32

虽然是牵强附会之说，但看到胖婆娘黑多，又歪又恶，也有道理。

曹咽剥 · 发表于 2024-9-26 21:44

哪一天在我们葡萄牙也能有营山凉面呢

柯帆 · 发表于 2024-11-6 15:30

总统故里，贵妃之乡，世界的营山欢迎你

zfscnc · 发表于 2024-11-7 09:13

哈哈，就喜欢看这种一本正经胡说八道的文章。辣椒是明朝代传入我国，传入四川就更不知道是什么时候了。唐朝的杨贵妃吃到了明朝以后的红油辣椒。真是张飞杀岳飞，杀得满天飞。

柯帆 · 发表于 2024-11-7 15:24

玄奘传椒唐*李白
西行传椒历万山，贞观年间启壮图。
长安始种红云艳，印度终扬辣味殊。
技术流传凭使者，芬芳播撒满寰区。
千秋功业谁人识，唯有椒香遍五湖。

李白有诗为证，是唐玄奘把辣椒带到印度的

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