[生活资讯] 天生珍贵：高效推进蜂产品的科普与宣传天生珍贵：高效推进蜂产品的科普与宣传

天生珍贵：高效推进蜂产品的科普与宣传

《中国蜂业》中国蜂业杂志
蜂产品指蜜蜂在繁衍生息过程中对人类有用产物，包括蜜蜂的采集物，如蜂蜜、蜂花粉和蜂胶；分泌物，如蜂毒、蜂王浆、蜂蜡；以及生殖繁衍物，如蜂蛹和蜂王幼虫。随着科学技术的不断发展和完善，蜂产品的有益功效逐渐被挖掘，它们具有极其丰富的营养成分，如糖类、蛋白质、有机酸、维生素和多酚类物质，满足食用需求的同时还可以提高人体免疫力，帮助人们迅速补充体力，消除疲劳。此外，蜂产品具有多种生物活性化合物，有抗菌、抗氧化、抗炎、调节机体免疫和神经系统等重要的生物学功效。蜂蜜中富含的钾，有助于促使人体排出多余的钠离子，从而预防高血压。多种酶类和酸类物质能够清除附着在血管壁上的脂肪，对于防止动脉粥样硬化、预防心脏病大有裨益。我国有着2000多年的养蜂历史。当前，蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口4个指标均居世界前列，是蜂产品的产量大国、出口大国，但却不是蜂产品的效益强国。当下蜂产品的推广难点主要有消费者对蜂产品的认知和接受程度不高、对国内品牌认可度不足、市场竞争激烈、宣传渠道有限等，加之缺乏相对明确的行业标准、市场环境不规范，我国蜂产品的推广长期处于相对混乱的状态。以至于蜂产品作为一种对人体健康有多种有益功效的养殖型农产品，却并未进入主流消费需求，成为人们的购买首选。在国内，蜂产品还有着很大的发展空间，为了能够更好地促进蜂产品的宣传与销售，需要对其市场营销策略进行探讨。一、增加科普宣传主动性当下蜂产品市场竞争激烈，谁能够提高消费者对蜂产品的了解程度并获得消费者的信任，谁就能获得更多的市场份额。消费者对蜂产品的特性不了解、不实的负面信息过度传播等都是制约蜂产品消费的重要因素。蜂产品科普宣传工作应以权威的科研机构、专家的研究成果为基础，分析蜂产品对人体健康的益处，打击蜂产品谣言，扭转消费者对蜂产品的错误认知，倡导科学消费。同时紧跟舆情，有针对性地开展科普宣传工作，让更多人了解并认可蜂产品的价值。通过科学正确的宣传，提高消费者对蜂产品的认知水平，改变消费者对蜂产品的刻板印象，从而引导消费者建立蜂产品消费习惯，实现品牌宣传和产品销售共赢。例如开展蜂产品健康讲座，组织专业医生、营养师等向消费者普及蜂产品的营养成分、食用方法及其对人体健康的益处，并让消费者亲身体验蜂产品，打破信息差，增强消费信心。二、创新打造“互联网+”宣传形式基于当下互联网的飞速发展，蜂产品行业也应积极踏上这艘“快船”，力求打造更高效的宣传方式，利用互联网及新媒体宣传和推广蜂产品，助力打造新兴品牌。目前，消费者对于蜂产品的购买体验效果并不十分理想，蜂产品从业者向消费者提供产品及服务的模式也较为单一，一定程度上减少了消费者接触蜂产品的时间与频率，故而无法有效地与消费者进行互动交流。与此同时，大段成篇文字的宣传形式已不再适合用户“碎片化”的阅读及消费习惯，而图文结合、短视频、直播等传播形式则在不同的领域发挥着独特的作用。蜂产品也应探索更多样化的互联网宣传形式，并寻求最为高效的一种方法。在互联网的传播语境下，优质且高效的宣传不再只是单方面的推送和投喂，而是利用抖音、快手、微博等社交媒体平台，满足差异化定位和精准营销的需求，与用户及消费群体进行深度互动。例如，蜂产品商家可以在发布作品之后，鼓励用户发表观点，并积极在评论区交流，在此过程中树立自已的品牌形象，提升蜂产品的知名度。互联网的发展为各行各业带来机遇和挑战，蜂产品生产厂家应在科学认识互联网宣传作用机制的基础上对其进行合理利用，乘互联网的东风，打造新时代具有标杆性地位的蜂产品品牌。以海南省海口市为例，在当地政府指导下开展了海南省蜂产品公益宣传活动。2020年4月28日活动当天，十余名网红在线直播，对蜂产品进行宣传和销售，并与观众积极互动，解答疑惑。活动吸引了十余万观众在线观看，累计播放量达800万余次，当日销售额高达62.7万元。由此可见，不缺少拥有优质蜂产品的地区，却因缺乏有效的宣传推广途径而不被大众所知。地方蜂农常年处于产业链的末端，受到销售环节的挤压。通过“互联网+”视域下直播电商的应用，蜂产品的宣传推广获得了新的机遇。在生产操作合规的前提下，由当地政府支持助力，蜂农可以通过直播销售提高产品知名度，进一步尝试产业化发展，并带动“特色养蜂业”、“特色蜂旅业”的同步发展，实现生产商、平台商、消费者的三方共赢。网络在线直播的形式，令蜂产品的特点和优势得以更加直观地展示，吸引了更多消费者的关注并愿意深入了解。这种新型的销售模式为蜂产品的推广和销售带来了新的活力，也为地方蜂农提供了更广阔的销售渠道和机会。



三、增强产品针对性及个性化蜂产品在营销过程中应体现出产品的个性化与针对性，才能够更好地满足消费者的不同需求。因此，从业者可借助科学技术来对蜂产品进行二次深加工，打造出不同的系列产品和品牌。并注重包装设计，改变传统的包装，从而更加有效地吸引消费者。例如对于老年人，选择简易朴实、经济实惠的风格，对于年轻人则注重精致及便利性。多样化的产品能够吸引不同圈层的消费者，为他们提供更广阔的选择空间，针对性与定制化也有利于提高蜂产品本身的经济价值。此外，互联网的大数据处理技术也发挥了重要的作用。蜂产品从业者可利用互联网平台为用户提供量身定制的界面，定制个性化推送。通过前期的市场调研得出产品的购买群体和用户画像，再利用大数据将对应的商品推送给和用户画像高度匹配的受众，从而以低成本达到最大的收益。四、打造组织化生产，完善产业链建设我国蜂产品生产模式的特点为分散化、小规模、家庭经营，这也是导致蜂产品销售发展缓慢的重要制约因素。故而必须提高蜂农的组织化水平，形成规模化的生产。相关从业者应积极响应政策，动员蜂农加入专业合作社，并由合作社提供统一的标准化技术指导，将初级产品进一步加工后再进行销售。与此同时，拉长生产链条，对蜂产品进行不同级别的定位和包装，提高产品附加值。合作社应承担好蜂产品的质量检测与安全保障工作，打造优质品牌和高标准产品，避免“三无产品”。基于合作社集成化的资源优势，形成规模的蜂产品生产可以更好地与电商销售结合起来，不断扩大产品市场范围，形成较为完整的产业链。分散、家庭式的蜂农也可通过合作社形成利益共同体，共享蜂产品的品牌效应。五、结语对于蜂产品的宣传与销售来说，需首先明确产品的自身定位，找准产品的个性与针对性，凸显产品特色。其次，还需要注重对营销人员素质的培养，将蜂产品知识以科学正确的方式传递给消费者。最后，加强对网络销售渠道的创新和探索。互联网在给蜂产品行业带来机遇的同时，也带来不小的挑战。蜂产品从业者应合理利用网络的信息收集及数据分析优势，以“短频快”的方式向消费者传递信息，结合抓取的用户信息打造品牌化、商品化的蜂产品。此外，如何将数字化的销售渠道与传统的销售渠道相结合，如何通过互联网构建新的销售体系，如何针对不同年龄段的消费者群体定制个性化的宣传模式等等问题也应在未来的销售中着重考虑。