“一曲凤求凰,千载文君酒”,颂扬了名扬海内外之邛酒的悠久历史。古时邛酒多由家庭自釀自饮或出售,到了明代万历年间(1573~1620年)才出现有一定规模的釀酒烧房。
史籍上有记载的邛州最早烧房系明代寇氏在兴贤街创办的“寇氏烧房”,具体位置在老文君酒厂(今文君酒厂陈列馆)内靠南一侧,出大门经过一片菜地有一条小巷直通兴贤街。清康熙时期,余氏从安徽歙县入邛州落户经商,买下“寇氏烧房”更名“大全烧房”。
除了“大全烧房”外,民国时期的兴贤街上还有“积成烧房”、“大曲烧房”和“益一处烧房”等烤酒作坊。街道两侧销售、饮酒的商铺、酒店比比皆是。20世纪50年代初, “大全烧房”、“积成烧房” 和东外街的“兰烧房”等私营酿酒烧房合并组建“邛崃县酿酒联合社”。1951年以“县酿酒联合社” 为基础,以大全烧房作厂址组建了“国营邛崃酿酒厂”,后更名“四川省邛崃县酒厂”,这就是四川省文君酒厂的前身。
早年我就在文君酒厂乔厂长的陪同下,参观过厂里的明代寇氏烧房的老窖。当时文君酒厂的大门开在东街上,没有门通兴贤街,我对寇氏烧房及余氏烧房开在兴贤街上的说法心存疑虑。
前不久原邛崃市委书记董朝永回邛崃,我陪他吃饭时请教老书记,才知道今非昔比,今天大门开在东街上的酒厂过去只通兴贤街,兴贤街烧房的说法是正确的。
积成烧房与包括大全烧房在内的其它烧房合并组建国营邛崃釀酒厂后,积成烧房变成了民居,“文革”中取名长征大院。
据中国美术协会会员、画家魏明阳回忆,1952年他的父亲魏朗、母亲燕勤学和约二十户人家六七十人被安排住进“积成烧房”改造后的民居居住。
魏朗先生时任邛崃文化馆馆长。1957年初魏致信郭沫若求为文君井公园留笔墨,不久收到郭沫若《题文君井词》,至今仍刻在西汉文君古井照壁上。同年魏朗与魏尧西搜集红军过邛崃时留下的标语、遗物,才有了今天的高何红军纪念馆。1990年魏听闻道学大家严君平墓荒芜,遂与李廷膏、王根源、李再发、杨士等人牵头培修君平墓,其墓于1992年7月成为县级文物保护单位。魏朗先生做的这些好事善事,准备工作都是在这个大院的住所里完成的。
在大院中长大的魏明阳,在这里勤学苦练,终成成都画院专职画家、成都画院艺委会委员、中国美术家协会会员,他擅长的中国人物画、连环画创作作品先后入选第九、十、十一届全国美术作品展览等重大展事,获四川省美展多种奖后。
在魏明阳的记忆中,积成烧房大院由“一进三”的四合院组成,每个院子里都有天井。中间的第二个天井面积最大,约100平方米左右;前面的第一个天井面积大约只有第二个天井的三分二;后面院子的第三个天井最小,但里面有一口古井,井内壁与文君井相似状若圆瓮,当年“积成烧房”就是用此井中之水酿的酒。大院的房屋均为青瓦盖顶、砖木结构的平房,木门窗,木地板,居室高大宽敞,古色古香让人心醉。
2023年兴贤街再次提升打造,住户搬离择地安置,积成烧房的老院子以川西民居形式进行了改造,成为兴贤古街上的又一处新景。
春节前夕,我来到提升打造后的积成烧房新大院里,令人欣喜的是烧房的格局基本保存,当年的釀酒取水用的古井、窖泥,原幸福巷里老住户温绍辉、黄如燕夫妇记录他俩一生相亲相爱的“爱情树“(万年青)等遗存遗物或保留了下来,或设法进行了恢复。我们希望无论这个院子提升打造后如何使用,一定要让人记着这里曾经是积成烧房旧址,是临邛古城以及以文君酒为代表的邛酒文化的一处重要历史遗存,将其打造成传承邛崃深厚历史文化底蕴,繁荣邛崃经济的一个重要场所。
附图:提升打造后的积成烧房大院新景。
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