成都彭州市又增添三名四川省级非物质文化遗产传承人
近日,四川省文化和旅游厅公布了第八批四川省级非物质文化遗产代表性传承人。
彭州市李清泉、梁自忠、阳永强三人被认定为第八批四川省级非物质文化遗产代表性传承人。
截至目前,彭州市共有七人被认定为四川省省级非物质文化遗产代表性传承人。
彭州市白瓷烧制技艺为首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌项目。并开展设计+非遗点亮乡村系列工作,打造新产品、新场景、新产业,助力乡村振兴发展。
李清泉依托彭州白瓷品牌和资源优势,带动了相关陶瓷产业转型升级,增加就业机会,助力产业发展。
梁自忠 ,彭州市九尺板鸭传统制作技艺省级传承人。成都市彭州忠良食品有限公司董事长
潜心研究九尺板鸭传统技艺,形成研究成果(教材)。建成九尺板鸭实物展陈厅,收集、展陈九尺板鸭历史实物资料50余件。
打造九尺板鸭第一家示范店和集传承、展示、研学、生产为一体的梁老二板鸭文坊。
创新九尺板鸭分割式休闲小包装4种,开发麻辣板鸭、椒麻板鸭产品,并取得良好的社会反响。
阳永强 , 田鸭肠火锅技艺省级传承人,
四川省阳家私坊食品开发有限公司董事长。
建立阳氏田鸭肠火锅技艺陈列室,将火锅图片、文献、理论文集进行整理收藏。
创办成都市阳家私坊职业技能培训学校及阳氏田鸭肠火锅技艺研发工作室。培育了百余个火锅技艺传承人。研发出了两款火锅料均获得了国家发明专利。
在彭州市官渠坊郊野公园旁,打造具有非物质文化遗产元素和非物质文化遗产技艺的餐饮示范店“天府·彭州宴”非遗会客厅。
开设了10家阳家非遗食材店,展示、销售四川省美食类非遗产品。在彭州“百里一·龙兴集”打造了田鸭肠非遗体验空间。
(丁穆松)彭州市
信息来源:彭州市文化馆
图片:彭州市融媒体中心
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