为欢庆国庆、中秋双节，传承中华传统文化，凝聚团队向心力，激发携手奋进的热情，9月30日上午，由成都银杏酒店管理学院后勤集团、工会承办的“巧手捏月寄相思，双节同庆贺新程”教职工迎佳节月饼DIY活动在该校两个校区同步开展。该校校长夏明忠，校党委书记、四川省人民政府督导专员王政书，副校长张晓舟，党委副书记龚燕，校长助理袁一田、黄芳和100余名教职工参加。
活动伊始，夏明忠作了热情洋溢的致辞。他首先向全校教职员工致以国庆与中秋双节的诚挚祝福，话语间满含对教职工的关怀与敬意。他指出，学校理事会与党政领导班子对本次节日活动高度重视，尤其精心策划了手工制作月饼环节，这一活动蕴含着重要意义，旨在向全体教职工传递“感恩、团圆、祝福”三大心意： 其一，是将“感恩”包进馅料里。他动情地说道，理事会与学校始终感念全体教职工的辛勤付出：教学一线的教师们深耕三尺讲台，潜心育人；管理岗位的职工们统筹协调，保障学校高效运转；后勤团队的同志们默默坚守，服务师生日常。正是每一位“银杏人”，在学校改革推进、合格评估、人才培养、事业提质的每一个关键节点上，始终同心同德、守望相助，才让银杏团队如同中秋夜的满月般饱满，凝聚起圆满而坚实的力量。 其二，是将“团圆”揉进模具中。大家亲手按压模具的瞬间，既是制作月饼的过程，更是“同心压‘模’”的默契传递。小小的月饼上，印下的不仅是精致的纹路，更是“在一起”的温情密码，承载着“梦圆、人圆、事业圆”的美好期许，让每一位教职工深刻感受到银杏大家庭圆圆满满的归属感与凝聚力。 其三，是将“祝福”裹进酥皮内。“实践出真知，劳动最光荣。”夏明忠指出，大家在亲手制作月饼的过程中，亲身体会劳动的价值，践行“粒粒皆辛苦”的实践理念。同时，他希望大家能将这份独一无二的“银杏月饼”带回家，让家人品尝到自己亲自制作的专属口感，在与家人团聚共度双节的温馨时光里，一同为学校的未来祝福，共同守护这份属于全体银杏人的家园情怀。 活动现场，氛围热烈而温馨。面点师、现代酒店管理学院烹饪教研室邓华兰老师熟练地演示了冰皮月饼的制作流程，让在场的教职工们对月饼制作有了更为直观和深入的了解。 在制作冰皮月饼的过程中，教职工们跟着邓老师的指导，从揉制饼皮、称量馅料，到包裹团圆馅心、按压精美模具，每一步都细致认真。大家边做边交流技巧，既真切感受到了中秋“团圆”的文化内涵和劳动的快乐，也深刻体会到了“小饼如嚼月”所蕴含的匠心，整个活动室里充满了香甜气息与欢声笑语。 “今天亲自参与制作，才真正感受到传统文化的独特魅力，这样的活动让传统文化真正‘活’了起来！”该校外国语学院院长黄鸣教授表示，通过这个暖心活动，让大家体验到了传统“手工活”的乐趣，同时也增加了团队的归属感与凝聚力。 此次活动不仅是一次传统文化的生动实践，更成为凝聚教职工情感的温馨纽带，增进了教职工之间的交流与互动，营造了浓厚的节日氛围，也将激励大家携手并进，共同创造更加美好的校园生活。（王俊 通讯员 陈虎 季群岭 赵锐琳 肖立粮）
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发表于 2025-9-30 17:32
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