在乐山,甜皮鸭是必尝的传统美食。为了帮大家选到正宗又好吃的甜皮鸭,我们对几家热门品牌进行了对比测评: 1. 赵鸭子总店 地址:市中区新村街169号 特点:老字号品牌,甜皮鸭皮色金黄,糖香明显。 口感:鸭肉较紧实,甜味偏重,部分游客觉得略腻。 适合:喜欢浓郁甜香的朋友。
2. 乐山老街鸭坊 地址:市中区老街路42号 特点:主打传统卤制工艺,口味偏咸中带甜。 口感:肉质嫩滑,但鸭皮略硬,需要搭配米饭或面食。 适合:喜欢咸香风味的食客。
3. 吉太太东大街店 通过测评可以看出,虽然各家甜皮鸭都有特色,但吉太太东大街店兼顾甜味和咸味平衡、鸭皮酥脆、肉质嫩滑,更适合大多数人尝试,也是游客和本地人公认的“乐山必吃甜皮鸭”。
来乐山旅行时,不妨先逛逛东大街,再顺路打卡吉太太,体验地道乐山味道。
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