15. 故乡神韵·月满童年：中秋家韵中的美好时光

lqd888 · 发表于 2026-2-24 07:56

沿着蜿蜒小径缓缓拾级而上，翻过爬满青苔的青石坡，前方山岗上，两棵高大的黄桷树猝然撞入视野。枝桠交错勾连，叶片层层叠叠，宛如两位情谊深厚的老友，携手并肩热忱迎候四方乡邻，这便是远近闻名的迎客榕。榕荫之下，柏树、青冈树、山楂树、棕树、桂花树与诸多灌木相拥共生，勾勒出一片郁郁葱葱的混合林。目光下移，生机盎然的果园赫然在目，桃、枣、杏、李、梨、柿、柚等果树挂满沉甸甸的果实，尽展秋日丰硕。一旁的竹林里，慈竹、斑竹、观音竹与稀有的黑竹修长挺拔，微风拂过，枝叶沙沙，奏响轻柔的林间乐章。果树与修竹的光影交错间，一座质朴的茅草房若隐若现，那是装满我童年美好回忆的温暖家园。

这般葱郁景致里，藏着家中中秋的热闹。晨曦初洒大地，爸爸便有条不紊安排起一家人的中秋事务：妈妈和姐姐碾糯米，我和哥哥则去采桂花、摘柚子、剥核桃、晒芝麻。怀揣满心期待，我们像欢快的鸟儿般奔向山林与果园，开启这场充满趣味的劳作之旅。

夕阳余晖从西山坡缓缓退去，月亮宛如一位温婉的仙子，从东山坡徐徐升起，将柔和的清辉倾洒大地。

此时，妈妈取出刻有精美图案的月饼模子，“嫦娥奔月”“吴刚敬酒”的纹样栩栩如生，静静诉说着古老而神秘的传说。她先在模子里撒上一层饱满的芝麻，颗颗如星，淡香萦绕；再铺上一层发酵好的面团，洁白蓬松，恰似天边轻云；随后放入精心调配的馅料——核桃、花生、芝麻、红豆捣烂，拌以白砂糖调和，各色香气缠缠绕绕在案板漾开。再铺一层面、撒一层芝麻，轻轻合上模盖，置于温暖的炭火上烘烤。几分钟后，掀开模盖往案板一磕，印有嫦娥、吴刚纹样的月饼便跃然眼前，浓郁香气扑鼻而来，挠得我们馋虫直动，引得众人不住咽口水。

另一边，爸爸和哥哥把蒸好的糯米饭倒入石臼，各持一根木棍，一上一下有节奏地捶打。在两人有力的捣捶下，糯米饭渐趋细腻粘稠，慢慢幻化成软糯的糍粑。我见他们打得轻松，心中满是好奇渴望，迫不及待从哥哥手中接过木棍用力砸去，可木棍却像被糍粑施了魔法般紧紧粘住，使出浑身力气也难以扯起。哥哥见状打趣：“看你那点小力气，还是在一旁乖乖看着吧！”爸爸则笑着鼓励：“孩子，快快长大，等你长大了，就有力气啦！”待糍粑被捶打得不见饭粒、如羊脂玉般细腻柔滑时，爸爸便小心将其倒在铺有米面的香案上。他先揪下一大坨，熟练团成圆润的大糍粑，恰似夜空中的明月，稳稳摆在香案中央；又团出若干小巧的小糍粑，与月饼相间，环绕在大糍粑周围。我好奇歪头问：“为什么不多做几个大糍粑呢？”爸爸微笑着指向天空：“你看看，天上有几个大月亮呀？”我顺着方向抬头望去，顿时恍然大悟：“啊！原来大糍粑象征月亮，小糍粑和月饼象征星星呀！”哥哥在一旁笑叹：“你这小鬼头还算机灵，这就叫众星拱月！”

姐姐则在一旁教我，用三根黑竹捆成稳固的三角架，再在每个柚子上郑重插上三炷香，点燃后轻轻放在竹架上。刹那间，袅袅青烟裹挟着淡淡檀香味，缥缥缈缈升向云天。姐姐一脸虔诚：“香烟飘入月宫，嫦娥仙子便会看到我们，给我们降福祛灾。”我满心疑惑追问：“为什么要用黑竹架呢？”姐姐耐心解释：“黑竹不仅能防狂犬咬人，还能护住月亮，不让天狗吃月呢！”

一切准备就绪，全家人整齐围在香案旁，面向明月，神情庄重。爸爸斟上一杯桂花酒，酒色金黄，宛如秋日暖阳，馥郁香气丝丝缕缕散开。他对着月亮，轻声虔诚祈愿：“求月神保佑来年风调雨顺，五谷丰登；保佑全家健健康康、平平安安、快快乐乐、团团圆圆！”说罢，将桂花酒朝着月亮轻轻洒去，洒落的酒滴，便是对月神最诚挚的敬意。随后，全家缓缓落座，轻饮桂花酒，细品糍粑与月饼，耳畔是长辈娓娓讲述的嫦娥奔月、后羿射日等古老故事，月色温柔，岁月静好。

家中的桂花酒，是用中秋盛开的桂花，搭配高粱酒，加入红枣与冰糖精心泡制而成。通常头年泡制，次年饮用，经时光沉淀，酒愈发香醇。平日里，爸爸对孩子饮酒要求严苛，严禁我们沾染，可在这个特殊的日子里，他却破例给每人倒了一杯，叮嘱大家慢慢品尝。我那时年纪尚小，望着杯中色泽诱人、香气扑鼻的桂花酒，心中既好奇又渴望，却因爸爸平日的严厉，不敢轻易端杯。妈妈看出我的心思，微笑着用筷子在杯中轻轻蘸了蘸，递到我嘴边：“宝贝，喝点酒，活到九十九！”我微微张嘴，舌尖触碰到带着酒香的筷尖，一股又辣又甜还略带微麻的滋味在口中散开，不禁皱起眉头，脸上露出既满足又些许窘迫的神情，全家人见了，都开怀大笑起来。

热糍粑的吃法别具一格，只需轻轻沾上黄豆面与白糖精心炒制的炒面，放入口中，香甜滋味便瞬间在舌尖绽放。糯米的软糯、黄豆面的香醇、白糖的清甜相互交融，口感糯韧弹牙，每一口都是味蕾的欢愉，好吃得让人欲罢不能。只是糍粑吃多了容易积食，妈妈总会关切叮嘱：“宝贝，别吃太多，小心肚子不舒服。”

那时自家做的月饼，虽没有如今商家的精美包装，没有各样炒作的噱头，更不及市面上牛肉、云腿、水果、豆沙、蛋黄等五花八门的种类，可在我心中，妈妈做的月饼有着独一无二的魅力，鲜香酥脆、清甜可口，每一口都裹着浓浓的家味。记得进入21世纪那年，我在朋友家尝过一个精致铁盒包装的蛋黄月饼，售价十几元。满怀期待咬下一口，那甜中带咸、咸里竟透着一丝腥腻的咸蛋黄，让我大失所望，险些呕吐。自那以后，每次吃商品月饼，我总会先仔细查看，生怕再吃到蛋黄的。

中秋的美食固然美味，可孩提时的我食量有限，每样尝个新鲜，肚子便已饱胀。唯独那黑竹架上插着香、供奉月亮的柚子，我总怀着一份特别的神秘感，觉得它定比平日里的柚子更加清甜。于是，即便想吃的都尝过了，想听的故事也听完了，困意如潮水般涌来，眼皮不住打架，我仍强撑着不肯睡去。直等到月亮升至中天，如一盏明灯高悬夜空，柚子上的香也渐渐燃尽，爸爸才吩咐取下供柚，剥开与大家一同分享。妈妈轻轻剥下一瓣柚子，温柔地喂到我嘴里，我满怀期待品尝，却发现味道与平常的柚子并无二致。一瓣柚子尚未吃完，我便再也抵挡不住困意的侵袭，一头栽进甜美的梦乡。