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中东局势推高油价,香港民生同样受影响。有香港食品商预告,未来食品价格将有广泛增幅,个别米及罐头已加价近一成,形容“没有商品能够独善其身”。不过,有香港立法会议员认为饮食业竞争激烈,短期内会倾向先自行吸纳成本。
通泰行负责人李丰年表示,受油价影响,未来食品价格绝对会上涨,预计约一个月后加价,“因为香港大部分的货都要运进来”,但加幅多少目前难以确定,现时只是成本增加,并非缺货。
李丰年指,其公司入货的个别产品已出现加价,例如其中一款米及部分罐头产品,加幅约5%至10%。他表示,目前加价属于局部性,并非所有同类产品都加价,但强调所有产品均有加价可能性,料之后会出现广泛上涨。
香港饮食界立法会议员梁进表示,油价直接影响运输成本,若情况只属短期,业界倾向自行消化;但若油价高企持续超过半年,业界未必能完全承担成本压力,或导致价格显著上涨。他指目前业界竞争激烈,期望业界审慎考虑,自行消化部分成本,“一定要明白是不可以像以前那样,成本上涨就转嫁给消费者”。
香港百货、商业雇员总会会务总干事林志忠预料,零售商会将成本转嫁给消费者,形容“羊毛出自羊身上”。他指不少产品类别面临加价压力,例如部分日用品、厕纸、蔬菜类等。至于加价时间,林志忠称视乎仓储情况而定,据他了解,部分新鲜食品已加价;其他日用品一旦仓存旧货售罄,新一批货物的价格便会上调。
被问及加价幅度,林志忠预计短期内加幅约为7%至10%,若油价持续上涨及地缘政治局势不稳,加幅可能会扩大至15%,甚至不排除达20%。
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