客户端下载 四川手机报读者讨论区
请 [登录] 或 [注册]

麻辣社区-四川第一网络社区

校外培训 高考 中考 择校 房产税 贸易战
返回列表 发新帖
阅读: 2738|评论: 0

成都美食之甜水面

[复制链接]
鼎尚者

发表于 2026-7-15 14:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
     甜水面是成都市最具代表性传统名小吃之一，因重用复制酱油，口味回甜而得名。面条入口有嚼劲，搭配上花生碎和花椒，回味无穷，深受广大食客喜爱。

640.webp.png


核心食材：面粉、熟花生碎、复制酱油、红油辣椒、蒜泥、芝麻酱
味 型:红油味型
风味特色:色泽红亮，劲道滑爽，咸鲜略甜，香辣爽口

制 作
1.面粉加食盐、清水，调制成软面团、盖上湿毛中饧面。
2.面团擀成面皮，切成宽约0.8厘米的长条，用两手拉伸至0.5厘米长的条状，入沸水锅中煮熟，捞出后沥干水分，装碗，依次加入复制酱油、芝麻酱、竦椒油、 蒜泥和熟花生碎即成。

（文章来源成都美食攻略）
（部分图片来源于网络，如文字、图片涉及侵权，请联系鼎尚中者删除。）
赞
打赏

微信扫一扫，转发朋友圈

已有 0 人转发至微信朋友圈

   本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频，未经授权禁止转载。
   本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。  麻辣社区平台所有图文、视频，未经授权禁止转载。
回复本楼

举报

返回列表 发新帖
高级模式 自动排版
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们

关于麻辣 广告服务 麻辣认证 版务公告 群众呼声

联系我们

四川群众呼声

028-86126368

商务联系

18202847397

24小时值班电话

028-85173871

商标版权

用户协议 帖文处理 版主管理 账号管理

其他信息

站点统计 未成年举报 小黑屋 手机版 Archiver 四川泰常律师事务所

© 麻辣社区

蜀ICP备12003267号-1 川公网安备 51019002000188号

互联网新闻信息服务许可证：51120170002

四川麻辣社区网络传媒有限公司

地址：四川省成都市高新区天晖路晶科1号305室

值班QQ：799591359

媒体矩阵

麻辣社区小程序

扫码关注

麻辣论坛APP

扫码下载

麻辣社区微博

扫码关注

麻辣社区头条号

扫码关注

110举报 国家举报 四川举报 谣言举报

GMT+8, 2026-7-15 16:29 , Processed in 0.204809 second(s), Total 27, Slave 23 queries , 14,Gzip On, Redis On.

四川群众呼声小程序
手机问政更快捷

微信扫码加入四川教育新观察网友交流群

复制链接 微信分享 快速回复 返回顶部 返回列表 关闭