[四川群众呼声] 南充市龙门中学食堂[已回复]南充市龙门中学食堂[已回复]

南充市龙门中学的学生餐，学生长期存在先放学就有得选，放晚了就只有吃残羹冷炙，菜品种类少，晚餐更是少得可怜，学生经常反映吃不饱饭或没饭吃，这难道是在非洲？图中的糯米鸡大家有何感想@南充市教育局 @南充市卫生局  

尊敬的网民：
您好！您反映的问题已收悉。学校高度重视，第一时间成立专项工作组进行核查。现将相关情况回复如下：关于糯米鸡存在黑点的问题。针对您反映的情况，学校立即对涉事批次糯米鸡予以停售、封存处理，并委托具备资质的第三方检测机构开展专项检测，检测结果为合格，包括四项微生物限量检测，菌落总数单项判定结论为满意、沙门氏菌单项判定结论为合格、金黄色葡萄球菌单项判定结论为合格、大肠埃希氏菌单项判定结论为满意（注：DBS 44/006-2024《食品安全地方标准餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》标准中，菌落总数、大肠埃希氏菌评价等级分为“满意”、“可接受”、“不合格”三类）。同时，工作组对同品类食品及加工环节进行了全面排查。经与生产厂家核实，黑点系荷叶中的叶绿素在复蒸受热时渗出渗透所致，属荷叶包裹类食品加热过程中的正常现象，不影响食品品质和食用安全。截至目前，暂未收到其他师生的相关反映，也未发现师生因食用食堂食品出现身体不适的情况。   关于就餐供应问题。学校实行错峰分批供餐和动态补餐机制，饭菜全程恒温保温，保障各批次学生都能吃上温热、足量的饭菜。每周食谱提前通过学校公众号公示，菜品供应与公示内容相符、品类丰富，能够满足学生日常用餐需求。学校严格落实教师陪餐制度，陪餐教师认真履职；食堂设有常态化意见反馈渠道，欢迎师生和家长随时提出意见建议。学生如有特殊就餐需求，可现场向值班人员提出，学校将及时协调解决。学校食堂食材采购渠道合规，索证索票、食材存储、食品留样等管理制度健全并执行到位。 下一步，学校将持续完善食堂管理，畅通监督反馈渠道，稳步提升后勤服务保障水平。感谢您对学校工作的关心与监督！                           
四川省南充龙门中学                              
2026年9月8日
W2026090004 四川省南充龙门中学 糯米鸡检测报告.pdf (528.6 KB, 下载次数: 12)

2026-9-8 09:44 上传

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学生长身体，伙食不能差。

确实呀，只是学校不准用手机，家长很难看到这些

黑色的是啥

我也搞不懂，按理说这个食材里面不应该有黑色呀

这是预制菜，冻货，能进学校食堂吗？  云南这边是绝对不允许进学校食堂的

从学生口中抢食，应该被重罚   你要@南充教体局

这个应该叫龙眼肉吧，预制菜没有说不能进学生食堂吧！