四川马边、古蔺、叙永回应“硫磺熏制鲜竹笋”：已开展调查四川马边、古蔺、叙永回应“硫磺熏制鲜竹笋”：已开展调查

10月19日，四川马边彝族自治县联合调查组发布情况通报：

针对10月19日《人民日报》第10版“读者来信”刊发《读者反映，四川乐山马边彝族自治县和泸州古蔺县、叙永县存在硫磺熏制鲜竹笋出售情况——这里的竹笋为何在用硫磺熏（来信调查）》问题，我县高度重视，第一时间成立由食安办牵头，会同公安、市场监管、林业等部门组成的联合调查组，赶赴现场核查，同时对全县鲜竹笋收购、加工、销售等环节开展深入排查。

目前，已对有关加工原料及产品进行查封，正在对涉事人员依法开展调查取证。我县将始终保持“零容忍”的态度，依法严肃查处违法违规行为，切实保障竹笋供应安全。感谢媒体及网民监督。


古蔺通报“硫磺熏制鲜竹笋”：已对涉案人员进行立案调查

本文转自【古蔺融媒】；
情况通报
针对10月19日《人民日报》第10版“读者来信”刊发《读者反映，四川乐山马边彝族自治县和泸州古蔺县、叙永县存在硫磺熏制鲜竹笋出售情况——这里的竹笋为何在用硫磺熏（来信调查）》问题，我县高度重视，第一时间成立由县食安办牵头，会同公安局、市场监管局、农业农村局、自然资源局等部门组成的联合调查组，迅速开展调查处置。同时，对全县竹笋收购、加工、销售等环节开展全面排查。
目前，已对涉案人员进行立案调查，案件正在进一步调查处理中，后续我县将依法依规处理，严肃查处违法违规行为，坚决维护食品安全。感谢媒体及网民监督。
古蔺县联合调查组
2026年10月19日

四川叙永回应“硫磺熏制鲜竹笋”问题

10月19日，四川叙永县联合调查组发布情况通报：10月19日，《人民日报》刊发文章，反映我县存在个别农户用硫磺熏制鲜竹笋问题。我县高度重视，迅速安排部署，由县食安办牵头，县市场监管局、县农业农村局、县公安局、水尾镇组成联合调查组，对报道中反映的官斗村村民涉嫌使用硫磺熏制鲜竹笋的情况开展现场核实，并组织力量对全县竹笋收购、加工、销售环节进行全面排查，加强竹笋制品靶向性抽检，依法严肃查处违法违规行为，切实保障竹笋制品供应安全。


此前报道

人民日报曝光四川多地用硫磺熏制鲜竹笋

10月19日，据《人民日报》报道，记者赴四川乐山马边县、泸州古蔺县与叙永县暗访，揭露当地鲜竹笋违规用硫磺熏制保鲜的产业链。按国标GB 2760—2024及食品安全法，硫磺严禁用于熏蒸鲜笋，但作坊老板面对暗访直言“就是硫磺熏的”，熏后鲜笋可存放一至两月，加工费仅每斤5毛。熏制点多藏于陡峭山林，或在夜间作业，基层监管力量难以抵达；即便查处，处罚极轻——四川泸州古蔺去年查获1900公斤硫磺笋，责任人仅被罚500元。

专家警示，二氧化硫破坏B族维生素，工业硫磺带入的铅、砷等会在肝肾蓄积，砷为一类致癌物。

希望能引起国家技术监督部门的重视,食品问题应该严查。