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自助烧烤攻略哦~!

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发表于 2011-12-21 11:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
莫春者,炭火既成,烤者一二人,大嚼者七八人,烧乎朝,烟熏火燎,饱而归
                                 

              --题记



4月22日去了梅林轩,觉得很好玩的一个自助烧烤的地方。一直想要写个方便后来人的攻略,拖到了现在。

恩,其实这个攻略有一大半是DD的功劳,因为是DD先组织她们系去玩的,做了一切探路准备。

回来之后还给我开了购物单,呵呵,在这里就借花献佛了。


梅林轩,是一个占地面积很大的大园子。里面有一个农家小院专门供人烧烤。

其实农艺园只是负责提供一个像南门烤羊肉串那样的烤架和一片地方,别的什么都没有。

从调料到木炭需要完全diy,充分体现了DIY的特性。

(但是那里的工作人员也就相应的比较nice,甚至可以说有点我之前在成都从没见到过的淳朴。)

所以,一份为烧烤准备的购物单绝对是必不可少的:

木炭,(不沉,多准备些没害处)

助燃剂, 两盒(用法:弄碎,往烤架上放炭之前先铺一层)

报纸,那里也会有一些。需要大量使用。

油,除了烧烤要抹,火不旺时可以火上浇油。

打火机



吃的:

超级推荐家乐福卖的伊利牌的羊肉串,已经加好调料的,十个一袋,一烤即可食用,味道上好佳。

在火刚点好大家都饥肠辘辘时实在是培养成就感和填饱肚子的最好选择。



鸡翅(以及各种想吃的肉)、香肠、玉米、土豆、红薯,馒头(要那种小的,大的切片容易碎)

可乐(绝对至少需要一大桶)。饮用水(那里有纯天然井水,以及自来水,洗东西不用愁)

另外可以根据大家的创意程度,自带各种,比如面包、青椒、香蕉、菠萝之类,亦可备火不着时充饥。

不过我们的火点得很顺利,熟食基本都没派上用场。

同学在他们学校附近的农贸市场买到了一种小鱼,寸把长,烤了吃味道那是相当赞啊



调料:孜然、椒盐、烤肉酱(成品,袋装)蒜蓉辣酱、油

工具:勺子(可代替刷子刷油)小刀、竹签、纸杯、纸盘、湿巾



这些东西除了红薯和土豆都可以在家乐福买到,我们当时是因为前一天去家乐福木炭正好卖完了,愁苦中跟卖烧烤的大
叔要了一小袋炭

怕不够烧,后来就去农贸市场看看。发现里面基本什么都有。8元钱买了一麻袋炭出来。

后来我们仗着有这么多的炭又用砖垒了一个土窑焖红薯和土豆,吃得爽歪了。

烧烤的院子里有井、有辘轳和桶,还有磨什么的,可以亲自体验一下碾米打水的感觉。

除了那个农家小院,其实面积更为广大的是一些大棚,种了各种作物,如果赶上成熟可以采摘。

不过都n贵,我们六人每人摘了一个西红柿和一根黄瓜,花了30元,倒也好玩。

另外园子里还莫名其妙地养了一些山羊、鸵鸟、孔雀什么的,还有一只孤独的骆驼。

好像河里还可以钓鱼。总之感觉那个地方就是一个大杂烩,人们都悠悠闲闲的。

惟独我们满面尘灰烟火色,饥肠辘辘十指黑。好在最后终于靠自己的劳动(对偶来说主要是靠别人的劳动)填饱了肚

子,不亦乐乎:)


差点忘了,之前要提前一天打电话订烤架,个人觉得那个地方烤架的储备不多,要是撞车就不好了。
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发表于 2011-12-21 18:11 | 显示全部楼层
大家看怎么样 我认为很好.

发表于 2011-12-22 09:54 | 显示全部楼层
感觉还可以

发表于 2011-12-27 11:56 | 显示全部楼层
啊。。。好像吃烧烤啊。

发表于 2011-12-27 16:12 | 显示全部楼层
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