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大闸蟹中的战斗蟹——紫蟹

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发表于 2012-8-18 16:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
大闸蟹中的战斗蟹——紫蟹

随着网络文化和广告媒体的传播,对于阳澄湖大闸蟹的知识人们的知道的也越来越多。您也许知道阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的极品,但是您不一定回知道传说中神秘的“紫蟹”是阳澄湖大闸蟹极品中的极品!

所谓紫蟹,是优质螃蟹的代名词。据专家所说,因为它在生长过程中全程摄入了优质的有机饵料,蟹体内比普通螃蟹含有更多的花青素,使蟹的背壳乌净油润发亮,煮熟后壳色红中透紫,蒸煮过程中蟹体会溢出桔红色的油滴,煮蟹后的水中会漂浮着一层隐现浅紫色的油膜。

花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

绿水边,青山侧,二顷良田一区宅。闲身跳出红尘外。紫蟹肥,黄菊开,归去来!

曾任江浙行省务官的元代有曲状元之称的元曲四大家之一马致远,就用这样的诗句形容退隐后的江南生活!

    这应该也是许许多度的白领,金领们梦想中的后现代生活,奋斗个几十年,去阳澄湖边包个几十亩水田,养养大闸蟹,过着江南水乡的农林生活


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罗嗦嘴 + 12

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发表于 2012-8-18 21:54 | 显示全部楼层
紫蟹,还是第一次听说:L

发表于 2012-8-26 10:24 | 显示全部楼层

楼上的稍等啦长时间没来看了 ~~

楼上的稍等啦长时间没来看了 ~~
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