客户端下载 四川新闻网 四川手机报读者讨论区
请 [登录] 或 [注册]

麻辣社区-四川第一网络社区

校外培训 高考 中考 择校 房产税 贸易战
返回列表 发新帖
阅读: 13241|评论: 14

【彭州板鸭】板鸭诱人香飘四海，彭州美食喜迎八方！

[复制链接]
藍蓮花

发表于 2012-12-29 13:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
   “门前大桥下游过一群鸭，快来快来数一数，二四六七八……”九尺铺鸭儿多，古来有之。九尺板鸭尤以腌制板鸭闻名古今，五味飘香，自明朝正德年间算起，至今已有五百年之久。
    12．28日奔着这传统的特色美食，我们在麻辣社区的组织下，直奔四川·彭州第五届九尺美食（板鸭）文化节暨彭州首届年货购物节的现场。虽然一路点点小雨、瑟瑟寒风，但麻友们热情不减，几乎都带着专业的摄影装备，怀着几许期盼一起去彭州谱写着冬日的曲谱：
一步曲：购物节开幕式现场
    红红的灯笼、鲜花的幕台、白色的椅子、密密麻麻的人群，加上我们的麻友们的摄影，现场构成了丰富多彩的画面，词穷得只能说热闹。此次活动得到了彭州市人民政府、宣传部、九尺镇等共同承办，全力打造“绿色生态”名片和“九尺板鸭”品牌，宏扬传统美食文化，发展特色经济，实现广大群众的增收致富。
开头.jpg
开幕.jpg
开幕2.jpg
瞧!很专注的拍摄
最美的摄影.jpg

二步曲：九尺镇板鸭示范店探访板鸭秘制过程
   一进店看着诱人的板鸭，就已经垂涎三尺，店主就让我们品尝了板鸭，那味道啊，简直不摆了，咸淡适宜，不肥不腻，吃完后手、口留有余香。对一个小镇而言，年销售1500万只板鸭，这实在是一个大数据，这个数据还在不断突破。为什么会有如此惊人的销售量，答案就在于它的秘制过程，于是迫不及待的和记者们一起在店主的带领下了解了作坊的制作工序：卤鸭和风吹鸭两种系列，卤鸭为熟食，风吹鸭为生食。
作坊1.jpg
作坊3.jpg

这只是我买的哈！
作坊2.jpg

话不多说，店主直奔主题，开始讲解起来，然后带入后堂......
介绍1.jpg
鸭鸭偶们来了哈！{:2_37:}
 介绍2.jpg
店主选了一只花边鸭，行动开始了:funk:
 介绍3.jpg
紧接着，杀鸭、去毛等一系列准备工作进行着。据店主说装鸭血的碗里要装点油和盐，这样鸭血才嫩哦！血里面的水也不是一般的水哦，是九尺的泉水哈！
作坊4.jpg
然后就是腌制过程：夏天几十分钟，冬天一个多小时，放花椒、姜还有一些香料。
作坊8.jpg

腌制好后，用秘制的香料开始卤味，你看，颜色出来了，闻起好香哦！
介绍6.jpg

口水快流出来了:L
介绍.jpg

三步曲：千人火锅宴
    据介绍，本届节会突出互动性，组织了颇具震撼性的“千人火锅宴”，邀请市民群众、网友代表、演邮人员和新闻界的记者朋友们品尝九尺鲜鹅肠火锅，感觉最长最鲜鹅肠的味道！
宴.jpg
下着雨，打着伞吃着火锅啥感觉，外冷内热，爽！
火锅.jpg
都是我喜欢吃的:lol
火锅3.jpg
火锅1.jpg
吃起脆蹦蹦的，巴适哦！
火锅4.jpg
吃饭的时候，领导还不忘记与我们交流九尺鹅肠、板鸭的渊源。
火锅6.jpg
四步曲：趣味赛事
    趣味农耕赛事活动，营造美食文化节和年货购物的节日活动氛围。
活动1.jpg
活动2.jpg

五步曲：作为灾后更加美丽的新家园彭州加油、宣传者，开幕节后我们直奔彭州灾后最美丽的地方，感受灾后新家园：白鹿镇和海窝子。
自由6.jpg
自由56.jpg
最后1.jpg
自由活动1.jpg
自由活动2.jpg
自由活动3.jpg
    此次活动可谓丰富多彩，感谢麻辣社区及组办方，我相信各位麻友们归来后会大力度的宣传彭州，宣传板鸭、鹅肠、火锅、泉水，不断提高彭州的知名度及影响力，加油，美丽的彭州！
赞
打赏

微信扫一扫，转发朋友圈

已有 105 人转发至微信朋友圈

   本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频，未经授权禁止转载。
   本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。  麻辣社区平台所有图文、视频，未经授权禁止转载。
参与人数 1 小米椒 +30 收起 理由
野道士 + 30

查看全部评分

回复本楼

举报

老兵77

发表于 2012-12-29 19:24 | 显示全部楼层
非常精彩的纪实拍摄，欣赏支持好友佳作！
评论 赞同 反对

举报

豆芽斑斑

发表于 2012-12-29 22:31 | 显示全部楼层
不错的贴子,好想去哦!
评论 赞同 反对

举报

藍蓮花

 楼主| 发表于 2012-12-29 23:10 | 显示全部楼层
谢谢！配合社区工作大家一起宣传哈！
评论 赞同 反对

举报

想忘于江湖

发表于 2012-12-29 23:26 | 显示全部楼层
扎起哈。
评论 赞同 反对

举报

发表于 2012-12-30 20:06 | 显示全部楼层
流口水，赞！
评论 赞同 反对

举报

单大姐

发表于 2012-12-30 21:53 | 显示全部楼层
:victory::victory:
评论 赞同 反对

举报

WAIMIE

发表于 2012-12-31 10:47 | 显示全部楼层
不错啊，介绍得好详细哦，口水流了，(小编啊，以后搞活动不要在星期五嘛，切不成，:'(
评论 赞同 反对

举报

发表于 2012-12-31 10:55 | 显示全部楼层
PP不错哦，有到现场的感觉哦，九尺板鸭出名哦，好吃。
评论 赞同 反对

举报

野道士麻辣牛人

发表于 2012-12-31 13:26 | 显示全部楼层
很好很强大的帖子，从儿歌起引人入胜，文字介绍全面，图片整理精心，赞~~~~
评论 赞同 反对

举报

民康

发表于 2013-1-2 10:28 | 显示全部楼层
蓝莲花整得好，肯下功夫，欣赏学习了！
评论 赞同 反对

举报

藍蓮花

 楼主| 发表于 2013-1-2 13:45 | 显示全部楼层
谢谢各位老师的点评，摄影方面还得向您们请教哈！
评论 赞同 反对

举报

山清清

发表于 2013-1-2 14:38 | 显示全部楼层
顶贴支持
评论 赞同 反对

举报

藍蓮花

 楼主| 发表于 2013-1-2 19:04 | 显示全部楼层
评论 赞同 反对

举报

山清清

发表于 2013-1-3 08:05 | 显示全部楼层
支持  赞一个
评论 赞同 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式 自动排版
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们

关于麻辣 广告服务 麻辣认证 版务公告 群众呼声

联系我们

群众呼声

028-86126368

商务联系

18202847397

24小时值班电话

028-85173871

商标版权

用户协议 帖文处理 版主管理 账号管理

其他信息

站点统计 未成年举报 小黑屋 手机版 Archiver 四川泰常律师事务所

© 麻辣社区

蜀ICP备12003267号-1 川公网安备 51019002000188号

四川麻辣社区网络传媒有限公司

地址：四川省成都市高新区天晖路晶科1号305室

值班QQ：799591359

媒体矩阵

麻辣社区小程序

扫码关注

麻辣论坛APP

扫码下载

麻辣社区微博

扫码关注

麻辣社区头条号

扫码关注

110举报 国家举报 四川举报 谣言举报

GMT+8, 2024-11-22 12:42 , Processed in 1.091108 second(s), Total 57, Slave 39 queries , 14,Gzip On, Redis On.

群众呼声小程序
手机问政更快捷

复制链接 微信分享 快速回复 返回顶部 返回列表 关闭