乱辟柴中诞生的美味——火锅米线

秦巴闲士

　           乱辟柴中诞生的美味——火锅米线

       达州与重庆同古属巴国，风俗习惯口味大致相同。近来，达州城“吃界”重庆火锅米线风生水起，大门口打拥堂的景象，好不令人眼馋。精彩的广告词：米线恋上火锅，——爽。道出了真谛。

       上有重庆火锅，下有重庆小面，近有云南过桥米线。撼山易，撼重庆火锅、重庆小面、过桥米线难！重庆火锅米线另辟蹊径，将重庆火锅美味用于米线，裂变性的跨界结合创新，激励起一遍又一遍的尖声惊叫、赞叹和恐惧。

       火锅米线秉承了巴国人的直率、热情，具有很大的普及性，很容易受到达州人的喜爱。火锅米线将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起，吃起来令人淋漓酣畅，感知出一派和谐与包容。

       餐饮战场，竞争角逐激情。沧海横流，方显出英雄本色。火锅米线，乱辟柴中诞生的美味。

　  火锅米线选用的餐具，是海大的青花土瓷碗，碗内汤宽而食材丰富，海纳百川、有容乃大，此碗乃彼“腕”。

秦巴闲士

mopth 发表于 2015-5-29 13:59
午餐刚吃了米线

不过是简单的清汤+排骨米线。

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mopth

:lol   午餐刚吃了米线

不过是简单的清汤+排骨米线。