麻辣社区-四川第一网络社区

校外培训 高考 中考 择校 房产税 贸易战
阅读: 759|评论: 3

[私房菜] 炒鸡丁

[复制链接]

发表于 2013-1-17 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒鸡丁http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/79A7EC77FBAC.jpg 用料:鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜
详细做法: 1、所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8CF4B15D7C.jpg
2、切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8CD503D876.jpg
3、锅子烧热后放油,入姜片
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8C260B5B24.jpg
4、油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8C57E81720.jpg
5、用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,边缘透明
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8C68253741.jpg
6、入黄瓜快速翻炒几下
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8C695CEB89.jpg
7、放入炒好的鸡丁,加适量盐和鸡精翻炒均匀
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8CEA0CCBA8.jpg
8、加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130117/7D8C2BFEE28D.jpg

打赏

微信扫一扫,转发朋友圈

已有 0 人转发至微信朋友圈

   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。  麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
  当前版块2016年12月1日之前所发主题贴不支持回复!详情请点击此处>>
复制链接 微信分享 快速回复 返回顶部 返回列表 关闭