杜仲野鸡蛋的食用价值

张公岭

以杜仲叶食料喂养的杜仲鸡与其他合成饲料喂养相比，有如下特点:
     1.杜仲鸡肉中的胶原蛋白质增加1.6倍，中性脂肪减少20%。
   2.肉质好，瘦肉多，生肉结实有弹性，熟肉软而嫩，汤透明澄清。脂肪团聚于汤汁表面，肉鲜味美。
   3.营养丰富，杜仲鸡肉中的胶原蛋白、全磷和钙的含量特别高。杜仲蛋：用杜仲叶喂养的鸡产的蛋以及胆固醇含粗蛋白、全磷和钙，以及胆固醇都比其他的蛋类低24%以上


  





  
     
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宜宾蜀南竹海

野鸡多少钱一只