隆昌铺盖面巴适的很

沧海一声笑123 · 发表于 2015-2-2 11:25

铺盖面，隆昌特色美食必吃之一。铺盖面是用面粉纯手工做的。用本地人的话说：就是扯铺盖面。把厚厚的一团面粉在瞬间扯成一张面层，看起来像一层薄薄的铺盖。铺盖面上面有一层杂酱邵子，铺盖面下面全是煮的很烂的豌豆。至于汤，一般都是骨头汤，味道鲜美，适合早上吃。小时候最喜欢吃的就是铺盖面了。

江水涛涛 · 发表于 2015-2-5 20:09

小时候又叫“鸡婆头”！

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