火锅是你最不可错过的四川美食

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火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。
  每年的夏天都是炎热而又烦躁的，蒸笼搬的空气，毒辣辣的太阳，一阵热浪袭来，在这样的环境下，人们的心情是很容易烦躁的。而火锅的魅惑就在于它能在夏日里化朽为奇，以毒攻毒，品一口辣辣的美味，饮一杯冰爽的啤酒，吹着冷气，侃着天地，营造出一副美好的夏日舒爽图。
  中国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。而这其中闻名遐迩的四川火锅更是名扬天下。
  快乐老家火锅就是川式火锅典型的代表。在眼花缭乱的四川火锅店中快乐老家火锅就是其中璀璨的一颗星。本着以聚八方宾客，极四海口碑为宗旨，快乐老家火锅怀揣着对美食的热爱投身于餐饮行业中，并且树立了自己独具一格的风格。在保持传统的制作工艺前提下，以多方位的视角为年轻人群打造不一样的火锅体验，打造属于年轻人的老火锅，让火锅的味道在你的味蕾翻滚。
  亲临快乐老家，在帅哥美女服务员的热情招待下落座后，首先是景象的赏心悦目，各色菜品，翠绿的菠菜，嫩红的鲜肉，亮白的粉丝，微黄的甜薯，水润的豆腐，映入眼帘，真真是五色斑斓，绚烂之极，更妙的是这样的“秀色”名副其实地“可餐”！
  品味其中可谓大饱口福，先尝几样利口小菜，唇齿噙香中，欣赏着底料翻卷着波涛，食物如花朵在沸水中舞蹈，香气弥漫，氤氲缭绕。比其它饮食口味更加丰富，仿佛涮尽了世间山珍海味水陆杂陈，舌头也在短世间内享尽荣华富贵，几乎在做百味总阅兵。
  在快节奏的现代生活里，吃火锅却是缓慢而悠闲的。这样，滋补的药膳才能在慢慢的熬炖中发挥它的神奇。举起冷酒畅饮，笑颜如花，笑语嫣然，饕鬄之后，收获的不仅是美味，更加体会到了浓浓的热情。
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盈太烘焙俱乐部

够辣够劲

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够辣够味，倍儿爽