今日暴雨过后,天空出现了美丽的彩虹,突发奇想,做了一份彩虹饼,与大家一起分享!
美丽的糖果色,彻底俘获了宝贝的心!
原料:
低粉110g 黄油50g 糖粉40g 鸡蛋液15g 色素/果粉少许
步骤
1. 软化黄油。
2. 加糖粉,搅打均匀。
3.加蛋液。搅拌均匀加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。
4. 分成六份,分别用食用色素揉成想要的颜色。红,橙,黄,绿,蓝,紫。
5.分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。
6.切割成差不多大小,用手整理周边放在盈太烘焙纸上。
7.烤箱预热180度,160度,18分钟左右。
8.很可爱吧。
9.有阳光的时候拍的。
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、做这个饼干并不难,但是面团揉色需要耐心哦。我用的是四种基色色素分别是红黄绿蓝,饼干中的紫色是由蓝色3滴和红色1滴的比例,橙色是由黄色4滴和红色1.5滴的比例,青绿是由绿色2滴和黄色1滴的比例,要根据情况适当调整揉成满意的色彩;
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