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东北老妈水饺开业白鹤香洲

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菊竹梅兰

最佳新人

发表于 2016-1-16 11:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

一方有一方的“名小吃”。东北水饺，那是东北人民的主食菜，相当于我们南部县的肥肠、重庆的火锅----
“东北老妈水饺”今天上午在白鹤香洲开业，对南部人来说，又多了一个吃头，这个到底好不好吃，我不知道。但是“东北水饺”那是不摆了，这是正宗东北人开的。

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 楼主| 发表于 2016-1-16 11:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-16 11:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-16 11:13 | 显示全部楼层
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手机网友  发表于 2016-1-16 15:28
啥叫水饺？其实我们当地叫包面。东北饺子的包法样式繁多，最受推崇的当属捏笼作数仞的简易式，它没有硬摺子好吃。另外有卷边、麦穗(我们这里的包面〉、大摺子等。饺子里面要加大豆油和汤，料碟一定要蒜泥、醋，吃起来才松软可口。东北人过年吃饺子和猪肉炖粉条子，客人来吃面，走吃饺子。面是长住之意，叫送客的饺子留客的面。
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sdfytr

发表于 2016-1-17 10:55 | 显示全部楼层
特色创业，南部人民致富。
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我是汤汤了

发表于 2016-1-17 20:14 | 显示全部楼层
欢迎欢迎
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五木先生

发表于 2016-1-17 23:44 | 显示全部楼层
菊老，在哪，下次我到南部来请你一起哈！
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 楼主| 发表于 2016-1-16 11:16 | 显示全部楼层
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