美食养生大蹄花汤

丝丝584

雪豆蹄花汤的材料：
　　猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量

雪豆蹄花汤的做法：
　　1、提前4小时以上将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。

2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净剁好块的），放沸水中煮5分钟去除血沫，捞出洗净待用。

3、汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。

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看起来巴适。