品尝云南过桥米线

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:32

小游第一站休整于云南昆明，从桑拿天气的川中来到昆明一下子真的就感觉来到了春天，因为这里本来就是春城。
春城怪多慢慢再说，昆明景美慢慢再赏，唯美食不可慢慢再来。于是迫不及待的选择还是百年老字号的过桥米线。
过桥米线如名冠耳到处并不少见，唯昆明吃发讲究，风味独特，因为据说它就源于云南。

民康 · 发表于 2016-8-30 17:34

记得30年前经常到成都军区大门口边上的一家云南过桥米线风味店吃过桥米线，除了配料有些不同之外，其他都差不多，味道恨好！后来一号桥旁又开了一家，因离家近，经常去，军区门口那家就去的少了。谢谢公民，又让我想起了过去！

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:33

第一个配菜来了

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:34

配角基本上到齐

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:37

主角到了-----一份雪白的米线

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:39

再来了一大碗看起来并不热气腾腾的汤

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:46

万事俱备，只欠操作。把配菜一样样倒入汤中，最后倒入米线，搅拌后，一份香喷喷的过桥米线就可以进口了。

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:49

千万不要忘记了哈，还有一小钵鲜美的鸡汤。

四等公民 · 发表于 2016-8-29 11:53

值得一提，过桥米线档次不同，配菜也是不同的。
另外这个只是过桥米线的原汁原味。其他调味品如酸菜，辣子等也是有的，您就可以调制出您喜欢的口味。

辉子文档 · 发表于 2016-8-29 13:44

主角到了-----一份雪白的米线

相机型号：vivo X5V ?详情曝光时间：1/201 光圈：未记录曝光补偿：,

四等公民 · 发表于 2016-8-29 21:59

辉子文档发表于 2016-8-29 13:44
主角到了-----一份雪白的米线

相机型号：vivo X5V ?详情曝光时间：1/201 光圈：未记录曝光补偿：,

谢谢:handshake

15908133634 · 发表于 2016-8-30 10:17

看着都要流口水

海子不死 · 发表于 2016-8-30 15:31

云南米线的资格吃法，点赞点赞

海子不死 · 发表于 2016-8-30 15:31

云南米线的资格吃法，点赞点赞

海子不死 · 发表于 2016-8-30 15:31

{:4_128:}{:4_128:}

秋天飞 · 发表于 2016-8-30 15:46

你被骗了，配料太少了，分量也不足。

HHW_1028 · 发表于 2016-8-30 15:56

曾经试过云南地道的米线鸡汤很关键

四等公民 · 发表于 2016-9-12 20:20

民康发表于 2016-8-30 17:34
记得30年前经常到成都军区大门口边上的一家云南过桥米线风味店吃过桥米线，除了配料有些不同之外，其他都差 ...

与云南的米线还是有区别的。谢谢:handshake

四等公民 · 发表于 2016-9-12 20:20

HHW_1028 发表于 2016-8-30 15:56
曾经试过云南地道的米线鸡汤很关键

谢谢支持:handshake

四等公民 · 发表于 2016-9-12 20:21

秋天飞发表于 2016-8-30 15:46
你被骗了，配料太少了，分量也不足。

是吗谢谢:handshake

品尝云南过桥米线品尝云南过桥米线