四川农村把这个当草好可惜做成辣酱秒杀老干妈

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:30

四川农村把这个当草好可惜做成辣酱秒杀老干妈

在四川农村，总有一些不起眼的小东西，看似平凡，实际深藏不露！
这位美女可不是在拔草！大家都在挖这个东西呢~

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:30

大家都在挖这个东西呢~

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:31

这就是很多四川人爱吃的藠（ jiào）头，有人说是野葱，有人说是野蒜，谁让它叶子像葱，根部像蒜呢？
开花是这样的，特别漂亮!

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:32

不仅长得好看，做起美食更是棒棒哒！

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:32

挖回家洗净可以做很多好吃的哦，简单不复杂，还特别好吃！
炒鸡蛋！真是太香了......

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:33

炒腊肉！香气扑鼻，口水直流！

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:33

调一碗饺子馅，感觉比韭菜馅的香得多！

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:34

做煎饼，味道绝不比葱油饼差！

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-24 08:34

和辣椒面一起炒成辣酱，下饭，绝对秒杀老干妈啊！

实际上，应该说，野蒜野葱都是它，藠头它是百合科葱属植物。一些地方称为野小蒜，也有些地方称为野葱。各地还有许多不同的叫法。

它具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，可润中补虚，使人耐寒。

另外，它的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。

而且，因它的适应性很强，如果家里有条件，不妨在野外采回来之后，在阳台或院子里种上一些，秋天一样可以收哦！

四川手机网友00 · 发表于 2016-10-25 09:34

野葱，山珍！

周哥 · 发表于 2016-10-25 15:22

现在这个有种的

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-26 16:21

四川手机网友00 发表于 2016-10-25 09:34
野葱，山珍！

是啊，好东西。

灰灰太狼1 · 发表于 2016-10-26 16:21

周哥发表于 2016-10-25 15:22
现在这个有种的

我们这里也有。

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