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[美食.养生] 【真相帝】What?原来蓝瘦香菇真的存在,还有很大的作用呢!

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发表于 2016-11-3 19:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

前几天火爆了的“蓝瘦香菇梗”大家还记得吧。

  其实呢,真有这种东西,蓝瘦香菇的原型叫做“霍氏粉褶菌”(Entoloma hochstetteri),这是一种生活在新西兰密林深处的神秘菌种,虽然在上世纪60年代初,人类就已对它科学命名,但是至今为止,它的许多性质仍然是谜。但它为何是蓝色的呢? febffc60441a4745ba6114a1971c82e9_th.jpeg

霍氏粉褶菌特有的幽蓝之色源于其所含的一类物质——甘菊蓝,是一种呈青蓝色的片状晶体。它的中文别名被称作“薁”,存在于某些菌类、愈创木油和海洋无脊椎动物的天然色素中。

为了能够实现这种化合物的人工利用,人类初次有机合成甘菊蓝是在上世纪30年代末,利用二氢化茚(航空防震剂的主要原料)和重氮乙酸乙酯(商用重氮化合物),要经过重重步骤才能获得。甘菊蓝(水溶性)便有抗炎和促进肉芽形成的功能,将水溶性甘菊蓝与另一种物质“谷氨酰胺”(具有抗溃疡形成作用)配合使用,制成“谷氨酰胺甘菊蓝”,是治疗胃病的良药。此外,利用甘菊蓝配合氢氧化铝、瓜尔胶、山梨醇等成分,制成杀菌牙膏,同样对口腔起到抗炎、杀菌的作用。看来,蓝瘦香菇的“蓝”可能对你有大用!

  最后一句

  神奇的大自然,神奇的你们! ee18aaff02dd4d8b819f5460709bdf95_th.jpeg


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发表于 2016-11-3 19:44 | 显示全部楼层
是蓝瘦香菇还是难受想哭?年轻人真的会玩,懂不起哦。

2015年优秀网友

发表于 2016-11-3 19:55 | 显示全部楼层
懂不起哦。

2017年优秀版主 2015年优秀版主团队 2016年优秀版主

发表于 2016-11-3 22:06 | 显示全部楼层
太复杂了,没看懂呢。
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