煮饺子到底用热水还是冷水

小三一

记得电影白毛女开场戏，就是年关将至腊月三十吧，黄世仁逼债，杨白劳还起黄世仁借租拖着年迈的老腿走进大地主黄世仁的贵府，道，黄大官人，小人杨白劳实在是还不'够你家租金啊，咳咳咳咳咳。
黄世仁道，你小子还不起债就用你家喜儿给劳资当老婆，杨白劳道，这使不得啊，使不得，呜呜呜呜大哭，
黄世仁道，你小子必须还哈，不然劳资叫兄弟来你家抢你喜儿，杨白劳醉了，全身继续发抖，白言道，这该死万恶的旧社会啊，苍天啊，大地啊，快来给我杨白劳申冤啊？
然后杨白劳回家，喜儿迎接，爹爹，，，回来了，快吃饺子，,刚煮身，趁热吃吧，很香的饺子，全生态野外放养山猪，没有喂饲料，吃昆虫长大的咯，爹爹，快吃，杨白劳道，你先吃，我想喝口凉水，喜儿道，爹你疯了，大雪天你.还热啊？不行滴，还是喝饺子水吧，材火灶煮的，沒有烧烂皮鞋塑料，水是山泉水，木有农药残留在沟头。
扬白劳似笑非笑开始喝饺子热水。
大年初一煮饺子是新年的习俗，可是煮饺子用热水还是冷水？
其实可以直接用冷水煮水饺，用时短、省燃气，最最重要的是，不用吃“片儿汤汆丸子”！

如果等水开后才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟（肉不熟会有寄生虫），冷水煮就不会出现这种问题，也不用多花5分钟等水烧开，放水饺时更不怕热水溅起烫到手。
冷水煮水饺真是好处多多啊！

注意！冷水直接煮水饺，仅限于速冻水饺噢！
来看看如何操作吧：
首先，开燃气准备煮饺子，在水还没开的时候，把饺子往锅里放，等10分钟过后，就能出锅咯！一颗颗饱满的水饺就能上桌了。

总结一下，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。

除了速冻水饺之外，干面条、冷冻汤圆同样适用！

吃了这么多年水饺，
竟然一直都错了。
赶紧告诉亲友这个好办法吧！ 小三一恭祝诸位新春快乐，吃好，耍好，一切尽兴，不要醉了。

高家庄主

                      

冷水