一棵棵的脆红李树，密密麻麻的紫红色的果实，沉甸甸地挂满枝头，那李子，皮上浅浅的白粉，像紫红色的玛瑙般饱满温润。它们横卧或垂挂在枝条上，几乎是枝条长到哪儿就结到哪儿。放眼远望，一块块随山势而建、延绵起伏的农田，似翡翠般的墨绿、大海般广袤浩瀚一望无涯。
这是我8月18日上午，参加运山镇第二届脆红李采摘节启动仪式后，走进运山双牌村一组文笃礼脆红李采摘园的第一印象。
双牌村真的是实实在在的花果山，走进脆红李园，阵阵果香扑鼻而来，低矮粗壮的李树，比人高出半截，灰褐色的带纵向龟裂纹的主干小碗般粗，隐藏在挂满果实的枝条中。绿叶掩映间，一个个蒙着白霜的紫红色的李子饱满水嫩，引人馋涎欲滴；摘个果子品尝，嘿，擦掉薄粉，露出薄薄的紫红的皮儿，迫不及待地咬一口，那淡黄的肉，脆、甜，味道纯正，没有一点以前本地李的略带苦涩味，真可谓甜在嘴里美在心里。
文笃礼(右)和领导在一起
文玉成(右)
在采摘现场，我见到了文笃礼和他的儿子文玉成。
趁着文笃礼在给领导作介绍的当儿，我访问了文玉成。
玉成是一个典型的苍溪农家年轻人的样子，条纹花草帽、扎在灰色长裤中的浅花体恤，整洁干练。黝黑的皮肤，浓眉下的大眼深邃明亮，看上去睿智而有神采。
文玉成告诉我，脆红李是他从云南楚雄引进的，至今已有17年了。初始只有近百棵，结出果子后，并不为人认可。可他们不灰心，在卖果子时搭进点，免费让人品尝，宣传。精诚所致、金石为开，成熟于八月中旬这个多数早熟水果已过采摘期的脆红李，脆而甜的口感、珠圆玉润的外观、一口一个的个头，终于让人认可，倍受青睐。
我惊异玉成的眼光，当年有那么多外出的农民工，差不多是在工地、工厂挣现钱，而他却可谓慧眼独具，偏偏在千里之外的楚雄，看上了这不起眼的脆红李？
玉成告诉我，他是运山的儿子，骨子里就有那果树栽培的技艺，有文化的他，从上一辈人身上继承了吃苦耐劳、敢为人先的精神，他似乎先知先觉般的相信，运山有最适合脆红李生长的条件，有与楚雄差不多的气温日照，雨水的充盈还强于楚雄，因为我们苍溪不像楚雄的旱季雨季之分，文家梁南北走向通风透光，日照充足，那土更不是容易板结的红黄泥土，是略带夹砂的黄土，显然比楚雄更利于生长。
他没有丝毫的犹豫，买了树苗千辛万苦地运回栽培。
我这儿说的千辛万苦，只一句话，很容易，可实际上，要比这复杂得多：当年十月移栽，得第三年才挂果；与雪梨的栽培技术差不多，也要修枝、疏果、杀虫；杀虫是在花谢之后，差不多是十天一次；而施肥，更是用钾肥含量高的。
其实，当年他购回的样品有两种：绿肉和黄肉，绿肉味道要淡些，不及黄肉的好。他最终选定黄肉的发展。
脆红李营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、胡萝卜素、维生素A、钙、铁、钾、糖、能量、膳食纤维、天门冬、多种氨基酸等营养成分。据中国医学科学院营养系分析，每100克脆红李的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，维生素A25微克，钙17毫克以上，铁0.5毫克，钾130毫克。
玉成说，他的脆红李苗，是已嫁接好一杆三枝，十元左右一株。用户买了以后，他会全程跟踪电话提供技术服务。
到如今，玉成培植的脆红李，有五月采摘的脆李，六、七月的青翠李，直到八月以后的脆红李。也就是说，五、六、七、八月都能吃到他的李子。
文笃和夫妇
玉成的叔叔文笃和告诉我，运山栽有脆红李十多万株，60%的农户都有种植。至于脆红李的销售，几乎供不应求，成都、青海、新疆均有客户开车前来购买，目前差不多买完了。
老文说，他家共有脆红李140多棵，三年后即可全部挂果。今年，已栽种七八年的70多棵，每棵产果400多斤，客户到园中收购，统价是3 元一斤。
我问到一亩地能栽多少棵，老文说，60棵。
老文操心的不是果子销不销得出去，他关心的是果农们如何保持脆红李的品质，让它牢牢地占领市场。
老文说，果农一定要精心管理，做到不到采摘期不采，用质量赢得品牌。合作社要引领市场，让果农不互相杀价，对不到采摘期就采摘、相互杀价等自损行为有制约的措施等。
说起来怪，邻近的汶县、剑阁都有种植，但都不及苍溪的好。
是的，种好果树，不是老天的恩泽，是运山人对果树的痴迷、呵护，是靠世世代代传承下来并发展的技艺!
镇领导介绍说，至目前，全镇种植苍溪梨5300亩，魔芋2000亩，特色水果1500亩。营造出产业发展不留死角“运山无人不产业，无时不产业，无地不产业”的景象。通过开展“梨花观赏游”、“脆红李采摘节”等形式宣传推介运山，打响了“悠然运山坝，美哉花果乡”品牌。
还是我去年访问运山时说过的那句话：有“悠然运山坝、美哉花果乡”之誉的运山，那“悠然”的底气，是来自百姓鼓起了的钱袋子；而“美哉”，就是有好的政策和文家人这样的勤劳朴实、锐意进取、有前瞻性的农民支撑着的呢。
2017/8/19草
|
本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
客户端下载
发表于 2017-8-19 20:30
