生活就像一本书,而做菜就像写一首诗,最难得的是不经意间的福至心灵,是偶然迸发的灵感,是冥冥之中命运的馈赠。
川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
四川秋金小炒
四川秋金小炒领略川菜之精华,秉承川菜之根本,这么多年来专心专意做好川菜!
煎、煸、烧、炒、煮、炖、炸,川菜菜善调味,秋金善用椒姜、料广量重、选材地道、自种自配。煎、煸、烧、炒,自成一格,煮、炖、炸、熘,各有章法。形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。大汗淋漓的痛快可以通过简单的几筷子就能实现!致使麻辣风气长盛不衰!这才是资格盐帮菜的魅力所在!而秋金将盐帮菜作为招牌核心,以四川地方特色川味作为产品复线,食者倾心、闻者倾慕!
四川秋金小炒
处处有小心思的环境,没有华丽浮夸的装饰,但每一处都透着不同,精致,给人很舒服的感觉,店面大小适中,在这里吃饭不会感觉到速食快餐的拥挤感,墙面设计感的装饰,绿植营造出一种温馨感。这种慢氛围,我们生活中特别需要,在这里吃饭你会感觉特别舒服。这里有平价的美味,一定能满足你那挑剔的味蕾
来得客人必点招牌菜
鲜锅兔
仔姜小米椒小火慢烹做汤底,兔肉嫩滑入口回味绵长,汤汁更可随意添加各种蔬菜佐食。
麻辣兔头
沿袭秋金小炒一贯炒制菜品风格,完全颠覆川味红油麻辣兔头,卤兔头的制作方法,成品秋金麻辣兔头,精选用料炒制辣椒面香气扑鼻,口感脆爽,兔头肉质松软脱骨,百年老料腌制入味深厚,也可以作为伴手礼随时携带。
四川秋金小炒
有没有哪一道菜上来的那一瞬间,会让你误以为进入了麻辣的天堂…?家常的下饭菜是家庭聚餐每次的必点菜,仿佛吃着吃着就回到了童年一样......
即使生活中有那么多不得不去隐忍的压抑,即使冬天有那么一丝丝寒冷,即使夏天热到大汗淋漓。但可以在这样一家餐厅里,抒发的酣畅淋漓。将自己的心情释放到极致,在配上一杯冰镇的啤酒,这个夏天,值了~--秋金小炒
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